Čim sam ovo vidjela na Jamieu znala sam da će postati favorit u našem domu.
Čim sam ovo vidjela na Jamieu znala sam da će postati favorit u našem domu.
Sastojci
Priprema
Na velikoj dasci nasjeckati tri velike paprike (najbolje ispečene dan prije i ohlađene). Dodati svježi peršin i začiniti.
Dobar komad ramsteka začiniti solju, paprom, timijanom i nakapati maslinovim. Staviti na vruću, suhu grill tavu. Ovisno o veličini šnicla, 3-5 minuta svaku stranu (ja sam i kraće jer polovica voli krvavo).
Pečeno meso ostaviti na šalši da odmori. Ciabattu lagano prepeći u pećnici, razrezati ju i jednu stranu namazati hrenom, umakom od hrena ili senfom.
Ramstek narezati na trakice i posložiti ih na pecivo (na koje ste već stavili začinjenu salatu). Pokupiti šalšu i staviti na to, pokriti s namazanom polovicom ciabatte i to je to.
Kako je tebi ispao recept?
1