Moj profil

Senf puretina…

55
Senf puretina…

Tako mekana i sočna…

Tako mekana i sočna…

Sastojci

po želji purećeg bijelog mesa
Za premazivanje mesa senf
2 dcl finog bijelog vina
po želji papra
malo soli
malo vode za podlijevanje

Priprema

1.

Oprati meso

2.

Popapriti ga(malo) i posoliti(malo) i pustiti u frižideru pola sata da odstoji

3.

Izvaditi meso iz frižidera i dobro ga namazati senfom sa svih strana

4.

Posuti ga vegetom(ne previše jer smo ga prethodno posolili)

5.

Polijemo ga sa malo maslinovog ulja, sa bijelim vinom i malo vode

6.

Po mesu složimo kriške limuna i kapule koje pričvrstimo čačkalicama

7.

Tako pripremljeno meso stavljamo peći na temperaturi od 180°C

8.

Pečemo ga uz stalno podlijevanje dok ne bude pečeno

9.

Paziti da se ne prepeče…
Dobar tek!!!

  • Puretina(4)
  • Pernato(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • Slana-jela-puretina(1)
  • Meso(1)

18

Kolko dugo pecem? Pola sata? Otprilike?

Možeš probati ...ja obično radim puretinu...

Da li moze i sa piletinom da se pravi?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puretina s povrćem iz voka
coolinarika

Puretina s povrćem iz voka