Moj profil

sirni nabujak od tapioke

90 minuta
5

Magična tapioka je trenutno moja omiljena namirnica i svakodnevno je "tlačim" smišljajući različite načine na koje se može spremiti.
Jutros sam se odlučila nekako je zapeći, pa evo da podijelim s vama moje iskustvo. Na žalost, kao i s ostalim mojim receptima, ni sada nemam sliku. Poradit ću na tome, i promise :))

Radila sam prvi put, tako da slobodno usavršavajte osnovnu ideju.

Magična tapioka je trenutno moja omiljena namirnica i svakodnevno je "tlačim" smišljajući različite načine na koje se može spremiti.
Jutros sam se odlučila nekako je zapeći, pa evo da podijelim s vama moje iskustvo. Na žalost, kao i s ostalim mojim receptima, ni sada nemam sliku. Poradit ću na tome, i promise :))

Radila sam prvi put, tako da slobodno usavršavajte osnovnu ideju.

Sastojci

za
1 šalica tapioke
1 šalica posnog sira
1-2 šalice brašna
4 žlice parmezana
po guštu origana
po guštu soli

Priprema

1.

Tapioku namočite pola sata u vodi.

2.

Zatim je kuhajte u posoljenoj vodi cca 15-20 minuta, na laganoj vatri uz miješanje jer se lako lijepi za dno.

3.

Kad tapioka postane sasvim prozirna, a smjesa želatinasta maknite s vatre. Ja sam procijedila smjesu miješajući je u cjedilu jer je prilično gusto, pa da mi ide brže. Ocijeđenu tapioku pustite da se malo ohladi.

4.

Za to vrijeme u posudu ulijte jogurt, dodajte posni sir, pola mjere parmezana, jaje i origano pa sve dobro izmiješajte.

5.

Kad se tapioka ohladila pomiješajte obje smjese te potom dodajte brašno i pp. Ja sam koristila graham, ali može i neko drugo, nadam se :))

6.

Izlijte na pleh i pospite ostatkom parmezana. Pecite na 180°C oko 40ak min.

7.

Napomena: skuhana tapioka je skroz želatinasta pa je meni tijesto ostalo malo kao ne- pečeno iznutra -želatinasto , ako to ne volite pecite radije duže vremena na lagano te pri kraju pojačajte da se zarumeni.

8.

dobar tek!! :))

  • Tapioka(1)

3

najs!

Ako volis tapioku pogledaj i ovaj receptic, fino je, jako fino:-)

odlicno!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nabujak od kelja
coolinarika

Nabujak od kelja

Recepti koji koriste slične sastojke

Karamel puding od tapioke
maslinka

Karamel puding od tapioke