Moj profil

Sirnica

99
Sirnica

nezaobilazna slastica Uskrsnog jutra u Dalmaciji, a zašto ne uživati u njoj i prije Uskrsa, ja sam uživala danas a s vama djelim recept da i vama zamiriše na Uskrsnom stolu…..

nezaobilazna slastica Uskrsnog jutra u Dalmaciji, a zašto ne uživati u njoj i prije Uskrsa, ja sam uživala danas a s vama djelim recept da i vama zamiriše na Uskrsnom stolu…..

Sastojci

1 kg brašna
1 kockica svježeg kvasca
20 dag šečera
2o dag otopljenog masla
2 žlice rakije
2 žlice ruma
4 dl mlijeka

Priprema

1.

razmutiti kvasac sa žlicom šećera i malo mlijeka te ostaviti da se digne

2.

kad kvasac uzađe dodati ga u brašno zajedno sa ostalim sastojcima te zamjesiti glatko tijesto (malo je ljepljivo)

3.

ostaviti da se udvostruči najbolje preko noći

4.

kad je tijesto odležalo oblikovati kugle i ostaviti da se dignu još oko 1 h

5.

prije pečenja tjesto premazati umučenim jajem i zarezati po dužini

6.

peći na 150 stupnjeva 40 min

7.

desetak min prije kraja pečenja sirnice premazati mješavinom šećera i vode te posuti sa malo šećera

8.

kad su gotove ostaviti ih da se malko ohlade te ih staviti mlake u vrečicu tako biti sočnije

Posluživanje

mogu se raditi i pletenice ili šta vam god padne na pamet ja sam radila okrugle klasične sirnice i od ove količine dobila sam tri komada

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima