Sirnice

10

Prije par godina sam odlučila i ja pokušati napraviti sirnicu. Na internetu sam našla ovaj recept i uspjele su mi savršeno. Zapisala sam ga u svoju knjižicu i ne sjećam se gdje sam ga našla. Recepte možete pogledati i na mom Instagram profilu tajnizacin12.

Prije par godina sam odlučila i ja pokušati napraviti sirnicu. Na internetu sam našla ovaj recept i uspjele su mi savršeno. Zapisala sam ga u svoju knjižicu i ne sjećam se gdje sam ga našla. Recepte možete pogledati i na mom Instagram profilu tajnizacin12.

Sastojci

1 kg brašna

250 g otopljenog maslaca

250 g šećera

1 žličica soli

3 jaja

6 žumanjaka

200 ml toplog mlijeka

20 g suhog kvasca

100 ml soka od naranče

malo ruma

malo naribane limunove korice

Priprema

1.

S toplim mlijekom prelijte kvasac i ostavite da se diže.

2.

Cijela jaja i žumanjke umutite sa šećerom.

3.

Umijesite glatko tijesto. Tijesto se treba malo duže mijesiti.

4.

Ostavite tijesto da se diže nekoliko sati.

5.

Tijesto podijelite na 3 dijela, oblikujte i zarežite škarama ili nožem.

6.

Stavite u hladnu pećnicu i upalite na 200°C. Pecite 20 minuta.

7.

Nakon 20 minuta sirnice izvadite, premažite razmućenim žumanjcima s malo mlijeka i pospite šećerom.

8.

Smanjite pećnicu na 150°C i pecite još 20-25 minuta. Provjerite čačkalicom je li sirnica gotova.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)