Mrkva je ovdje u sporednoj ulozi, za malo dodatnih vitamina,a najviše zbog boje.Okus mrkve se ne osjeti, naranča dominira.
Mrkva je ovdje u sporednoj ulozi, za malo dodatnih vitamina,a najviše zbog boje.Okus mrkve se ne osjeti, naranča dominira.
Sastojci
Priprema
Naranče oprati u mješavini vode, sode bikarbona i octa. Nakon toga dobro ih oprati pod mlazom vode. (osim ako imate sreće nabaviti nešpricane naranče)
Narezati na manje komade i ubaciti u blender.
Mrkvu oguliti i narezati na kolutove te ubaciti u blender zajedno s narančom.Usitniti.
U prikladnu posudu staviti usitnjenu naranču i mrkvu, dodati limunsku kiselinu i vodu. Promiješati i ostaviti oko 24h da odstoji. Koji sat manje ili više ništa ne mijenja.
Sve procijediti preko dvostrukog sloja čiste gaze.
Na 1l dobivene tekućine stavlja se 1 kg šećera, dobro promiješa i ostavi dok se šećer ne otopi. Povremeno miješati.
Pravim manju količinu jer se trudim ne stavljati konzervans. Obično od 1 l napravim sirup (dobije se oko 1,5 l sirupa), a ostatak ostavim u hladnjak dok ne zatreba. Ljeti je to brzo jer se puno piju osvježavajući sokovi.
Kako je tebi ispao recept?
5