Sklad okusa

40 minuta

10

Recept koristim dugi niz godina,uz moje male preinake.Iz jednog je starog časopisa i odličan je!Uživajte:)

Recept koristim dugi niz godina,uz moje male preinake.Iz jednog je starog časopisa i odličan je!Uživajte:)

Sastojci

Umak

25 dkg Pancete Podravka

2 češnja češnjaka

30 dkg šampinjona

1 dcl bijelog vina

2 dcl kiselog vrhnja

4 tanka mlada luka

1 žlica brašna

sol,papar,parmezan

400 gr širokih rezanaca

Priprema

1.

Narezano pileće meso pržiti nekoliko minuta.

2.

Dodati sitno narezanu pancetu,šampinjone i usitnjeni češnjak.

3.

Pirjati oko 3 min.i zaliti vinom.

4.

Posoliti i popapriti.

5.

Kad napola ispari dodati vrhnje u kojem je razmućeno brašno, dodati mladi luk i miješati dok se ne zgusne.

6.

Umiješati kuhane široke rezance i posuti parmezanom.

7.

Poslužiti uz obilje salate i čašu dobrog vina.

Posluživanje

Mogu se kombinirati umijesto piletine i teletina,kobasice…

2

25.2.2009.19:50

fino, fino, spremam slično

25.2.2009.07:43

bas mi se cini ukusno a tako je jednostavan recept! :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)