Ovo je jedna lagana verzija graha, bez puno sastojaka i kuhanja. Nadam se da će vam se dopasti.
Ovo je jedna lagana verzija graha, bez puno sastojaka i kuhanja. Nadam se da će vam se dopasti.
Sastojci
Priprema
U lonac na mast stavite dinstati narezani luk na kockice, i mrkvu te korijen peršina. Za to vrijeme stavite posebno kuhati krumpir kojeg ste narezali na kockice. Isto tako posebno skuhajte i grah kojeg ste prethodnu noć namočili u vodi.
Nakon što se povrće podinstalo dodajte špek i/ili kobasice. Ostavite neko vrijeme poklopljeno. Ako je krumpir gotov, ocijedite i dodajte ga. Dolijte temeljca po želji, koliko smatrate da će vam biti dosta tekućine. Neka se dinsta na laganoj vatri. Pogledajte grah, ako je kuhan, ocijedite i dodajate u lonac k ostalome.
U maloj tavici ili napravite zapršku od oštrog brašna i crvene paprike. Dodajte hladnu vodu i miješajte da ne bude grudica. Ulijte u lonac i promiješajte. Za kraj dodajte začine, vegetu, sol, papar, tko voli može i ljutu papriku. Dodajte peršinovo lišće. Probajte okus. Ako nešto nedostaje, dodajte.
Možete staviti bilo koju vrstu graha, možete dvije vrste. Ako ne želite kuhati grah, slobodno staviti onaj iz konzerve.
Posluživanje
Poslužite uz neki fini kruh i luk. Može stari, može mladi. Dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara