Moj profil

Slana galeta

19
Slana galeta

Odlicnog ukusa, i kad se ohladi fenomenalna

Odlicnog ukusa, i kad se ohladi fenomenalna

Sastojci

Potrebno je za tjesto:
280 g brasna
50 g kukuruznog brasna
1 mala kasika soli (7 g)
1 mala kasika praska za pecivo
Potrebno je za preko:
100 g sira feta
150 g philadelphia sira
2 mlada luka ili 1 crveni
1 svjeza, crvena paprika
so, biber, persun
50-100 g salame po zelji
1 jaje
Za premazati:
1 zumancem malo mljeka

Priprema

1.

Sve sastojke za tjesto sjediniti i umjesiti da se dobije fina, glatka smjesa. Ostaviti na hlsdno dok se ne pripreme svi sastojci za preko. Feta sir izdrobiti, dodati philadelphia sir, jaje, sitno sjeckanu papriku, luk na kolutove, persun. Zaciniti sa soli, biberom i dobro izmjesati. 

2.

Pripripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje. Tjesto razviti u veci krug oko 1/2 cm debljine i na pleh ga staviti. Preko samo na sredinu staviti sjeckanu salamu ili sudzuk pa preko sir smjesu, ivice da budu slobodne. Sad savijati sa strana pomalo i priteci.

3.

Premazati sad sa mjesavinom zumanceta i mljeka, posuti sa sesamom i peci na 190 steoeni 20-25 minuta. Sluziti uz salatu po zeljo.

  • Peciva(1)

1

😋😋super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine