Moj profil

Slana pletenica sa sirom i kulenom

90 minuta
31
Slana pletenica sa sirom i kulenom


Jednostavna,  punjena, slana pletenica uz dodatak pikantnog kulena.



Jednostavna,  punjena, slana pletenica uz dodatak pikantnog kulena.


Sastojci

za
150 ml. mleka
100 ml. tople vode
1 kasicica soli(po potrebi)
susam
zumanac za premazivanje
nadev
300 gr. feta sira
50-100 gr. kulena

Priprema

1.

U toplu vodu staviti kvasac sa kašikom šećera i sačekati 10ak  minuta da uskisne.

Nakon toga dodati,toplo mleko,jedno jaje i jedno belance,ulje,prašak za pecivo i postepeno dodavati brašno.Mesiti dok se ne dobije fina kompaktna masa.Prekriti testo i ostaviti da naraste oko sat vremena.

Kada je testo naraslo,podeliti ga na dva dela.

Jedan deo razvući u obliku pravougaonika dimenzija 40x30cm.

Podeliti na tri trake,na  svaku,dužinom  staviti nadev od sira(oko 50 gr.).Saviti sa strana ka unutra i

urolati u rolnicu,pri čemu treba voditi računa da se krajevi saviju da ne uscuri sir.

Od ove tri trake napraviti pletenicu,na svakom presavijenom delu staviti kolutić kulena do pola u testo , kao na slici,uplesti pletenicu staviti je u pleh, obložen pek papirom

2.

Na isto način napraviti i drugu pletenicu,premazati žumancetom umućenim sa kašikom ulja i kašikom mleka.

Posuti sa susaom i ostaviti 15ak minuta da naraste i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.Dok dobije finu rumenu  boju.

Služiti je toplu za doručak ili večeru...

3.

Recept je inspirisan @vukica5  i njenom pletenicom sa sirom  i kulenom.

  • Pletenje-peciva(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Pletena-pogaca(1)
  • Peciva(1)

29

Ne vidim koliko praška za pecivo???

Hvala vam od srca drage moje...😍

Cestitam na RD

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pletenice sa sirom
Desanka

Pletenice sa sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Prženi seitan
m-brlic

Prženi seitan