Za našu četrdesetu obljetnicu braka odlučila sam napraviti slanu tortu. Nikada je nisam radila, pa je odabir pao na tortu koju sam vidjela na jedne stranici na internetu. Jako mi se svidjelo kako torta izgleda, a i izbor namirnica je prihvatljiv, tj. odlično se uklapaju u cijelu "priču".Ispostavilo se da sam ovom tortom baš, baš pogodila u "sridu", svi su bili oduševljeni njome!
Za našu četrdesetu obljetnicu braka odlučila sam napraviti slanu tortu. Nikada je nisam radila, pa je odabir pao na tortu koju sam vidjela na jedne stranici na internetu. Jako mi se svidjelo kako torta izgleda, a i izbor namirnica je prihvatljiv, tj. odlično se uklapaju u cijelu "priču".Ispostavilo se da sam ovom tortom baš, baš pogodila u "sridu", svi su bili oduševljeni njome!
Sastojci
Priprema
Najprije skuhati jaja i ostaviti da se ohlade.
Oba kruha prerezati na tri dijela, pa od njih složiti oblik da dobijete tortu od 4 dijela, s time da gornje, zaobljene dijelove nećete upotrebljavati.
Složite dijelove kruha u oblik torte, pa obrežite koricu s njih.
Listiće lososa i komadiće tune usitnite. Mladi luk narežite na kolutiće, a ohlađena kuhana jaja očistite i narežite na komadiće.
Pomiješajte svježi sir i vrhnje i popaprite, te podijelite na dva jednaka dijela. Jedan mali dio ostaviti da moćete premazati cijelu tortu na kraju.
U jedan dio dodajte usitnjeni losos i tunu. Promiješajte.
U drugi dio dodajte narezani luk i kuhana jaja. Također promiješajte da se sve dobro sjedini.
Sada slažite tortu - prvi dio kruha premažite smjesom u kojoj su jaja i luk,
prekrite drugim dijelom kruha kojega premažete smjesom u kojoj je losos i tuna.
Sve opet ponovite sa slijedećim dijelovima kruha.
Tortu premažite sirom i vrhnjom koju ste ostavili sa strane, te ukrasite.
Dekoracija:
kisele krastavce narežite na tanke kolutiće, a pomoću spiralnog rezača narežite mrkvu i oblikujte cvijet. Od tikvice izrežite dužu traku ili dvije. Na torti od mrkve oblikujte cvijet, traku od tikvice upotrijebite za "stabljiku", a za listiće iskoristite grančice koromača.
Tortu možete dekorirati i po svojoj želji.
Posluživanje
Ova slana torta je izmjenjena u odnosu na original koji možete vidjeti ovdje.
6