Moj profil

Slana torta s mahunama

12
Slana torta s mahunama

Nastala je u želji da malo promjenim način kako pripremam mahune. No ova torta je miks finog začinskog bilja iz našeg vrta, domaćih mahuna,rajčica, paprike, jaja i svašta nešto...Isplati se baciti malo na posao :)

Nastala je u želji da malo promjenim način kako pripremam mahune. No ova torta je miks finog začinskog bilja iz našeg vrta, domaćih mahuna,rajčica, paprike, jaja i svašta nešto...Isplati se baciti malo na posao :)

Sastojci

za
2 češnja češnjaka
1 rajčica srednje veličine
po ukusu majčina dušica, peršin, celer, ružmarin
700g mjiešanog mljevenog mesa
sol, papar, šećer, crvena mlj. paprika, Vegeta

Priprema

1.

Okrugli kalup 26 cm nauljite i posipajte krušnim mrvicama. Luk i češnjak usitnite. Ogulite rajčicu, narežite je na kockice, kao i papriku. Začinsko bilje operite, usitnite. Krumpir narežite na ploške, a mahune operite i narežite na vama odgovarajuću veličinu. 

Jaja istucite pjenjačom, posolite, popaprite i dodajte mileram. Ostavite sa strane. U 2 lonca zagrijte vodu dok ne zakipi, i zasolite je. Ako želite, krumpir i mahune biste mogli kuhati i zajedno. Ja ovaj put nisam. Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva.

2.

Na maslinovo ulje stavite luk i češnjak. Kada se zacakli luk, stavite papriku. Prodinstajte kratko. Dodajte mljeveno meso. Dinstajte nekih 15-ak minuta pa dodajte rajčice i bijelo vino. Neka malo zavrije pa začinite sa soli, paprom, Vegetom, malo crvene paprike i malo šećera. Neka se sve skupa pirja nekih barem pola sata, po mogućnosti bez dodavanja tekućine. Na kraju dodajte začinsko bilje. Maknite sa vatre

3.

U pripremljenim loncima kuhajte mahune/krumpir. Trebat će vam nekih 5 min. za mahune, za krumpir možda 10-ak.

4.

U kalup prvo na dno poslažite krumpir, pa na njega meso, pa red mahuna, pa red mesa i na vrh red krumira. Prelijte jajima s mileramom. Malo posipajte parmezan na vrh. 

Uživajte!

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna slana torta
Modestanya

Posna slana torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjene paprike sa mljevenim miješanim mesom i sojom
Ivancica2

Punjene paprike sa mljevenim miješanim mesom i sojom