Moj profil

Slane kifle sa raženim brašnom

16
Slane kifle sa raženim brašnom

Naravno kifle

Naravno kifle

Sastojci

500 gr raženog brašna
500 gr pšeničnog belog brašna
250 gr putera
500 ml mleka
za premazivanje

Priprema

1.

Brašno prosejati i dodati so po ukusu. Puter isecite na kockice i dodajte brašnu. Rukama utrljati kockice putera dok ne dobijete mrvice.

2.

Kvasac staviti sa 1 kašičicom šećera u mlako mleko i ostaviti da nadođe. Dodati nadošli kvasac i mleko u brašno i zamesiti glatko testo.

3.

Odmah, bez čekanja da testo naraste, podeliti ga na 4 lopte. Svaku od njih na radnoj površini razviti na debljinu oko pola santimetra, a zatim iseći na 8 trouglova. Uviti trouglove u kiflice.

4.

Poređati ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Svaku kiflicu premazati viljuškom umućenim belancetom i posuti makom.

5.

Prvi pleh sa kiflama staviti u hladnu rernu, pa tek onda uključiti rernu na 225°C. Kiflice peći 20 minuta. Sledeću turu, staviti u toplu rernu, ali obratiti pažnju na vreme pečenja, jer je kraće.

  • Peciva-slana(2)
  • Kifli(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kiflice-raz(1)
  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moje pahuljaste kiflice
Milicza

Moje pahuljaste kiflice