Dakle ove pite su nastale većinom od zadnjih stvari nađenih po frižideru prije shoppinga a ispale jedno od najboljih jela koje smo dečko i ja napravili :D
Možete ih napraviti i odmah ispeći ili i zamrznuti pa ispeći kad god poželite.
Ove "pitice", kako smo ih nazvali, su dosta zasitne, odlične su i za neke proslave a i svakodnevno.
Možete ih napraviti male kao mi ili velike.
*Mi smo ih pekli u malo dubljim keramičkim tanjurićima za kavu jer nismo imali tako male posude za pečenje; tanjurićima ništa nije bilo tako da ako ni vi nemate posude možete tako, ili kako sam već navela u veću posudu pa da i pita bude veća :)
Dakle ove pite su nastale većinom od zadnjih stvari nađenih po frižideru prije shoppinga a ispale jedno od najboljih jela koje smo dečko i ja napravili :D
Možete ih napraviti i odmah ispeći ili i zamrznuti pa ispeći kad god poželite.
Ove "pitice", kako smo ih nazvali, su dosta zasitne, odlične su i za neke proslave a i svakodnevno.
Možete ih napraviti male kao mi ili velike.
*Mi smo ih pekli u malo dubljim keramičkim tanjurićima za kavu jer nismo imali tako male posude za pečenje; tanjurićima ništa nije bilo tako da ako ni vi nemate posude možete tako, ili kako sam već navela u veću posudu pa da i pita bude veća :)
Sastojci
Priprema
Ovo će biti malo teže napisati jer smo sve odoka radili ali pokušat ću ..
U veliku posudu staviti otprilike 2 šalice glatkog i 3 šalice kukuruznog brašna, žličicu šećera i žličicu soli, promiješati.
Margarin narezati na kockice te ga dodavati u brašno dio po dio, ne sve odjednom.
Nakon toga dodati oko 1dl vode i mijesiti.
Posudu prekriti plastikom i ostaviti da odleži u frižideru sat vremena.
Ohlađenu smjesnu razvaljati i pomoću npr. tanjurića ili neke manje orkugle posude napraviti krugove od tijesta.
Ostatak tijesta ponovo razvaljati i po želji možete napraviti trakice kao na slici kojima ćete prekriti pitu ili ju možete prekriti s drugim krugom od tijesta i izrezati male otvore po želji
U posudu narezati tofu, papriku i sir na kockice te dodati špinat (odmrznuti ga prije) i usitnjene krokete.
Smjesu začiniti mljevenom paprikom, vegetom i soli i po želji dodati curry, začin za piletinu i/ili bilo koji drugi začin.
Sve promiješati.
Za svaku pitu će vam trebati po 2 kruga od tijesta ili jedan krug i trakice.
Jedan krug staviti na malo dublji keramički tanjurić ili sličnu posudicu (koja može u pećnicu); na to fino rasporediti smjesu te prekriti trakicama ili drugim krugom.
To ponoviti sa svakom pitom.
Staviti da se peče 20-25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
Ostaviti pitice da se malo ohlade i možete ih servirati u tanjurićima u kojima su se pekli.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara