Slani rolat

60 minuta

122

Slani rolat

Ukusno i fino predjelo, dekorativno! Neka se i rolati šarene!

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sastojci

za

Tijesto za rolat

500 g blitve

4 kom jaja

sol

Nadjev

250 g svježeg sira

2 žlice kiselog vrhnja

sol i papar

malo mažurana

kiseli krastvaci

kisela crvena paprika

Ostalo

masni papir za pečenje

žlica maslinova ulja

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije u slanoj vodi skuhajte blitvu, koju ste očistili.

2.

Nasjeckajte blitvu i prepržite na maslacu i ulju.

3.

Razmutite jaja, odvojeno bjelanjke i žumanjke.

4.

U ohlađenu blitvu dodati brašno, jaja, malo soli.

5.

Peći na 200 oko 15 minuta. Prosudite po boji i provjerite čačkalicom.

6.

Kada je gotovo, uviti tijesto u roladu i staviti u vlažnu krpu.

7.

Pripremiti nadjev: sir i kiselo vrhnje pomiješati, dodati nasjeckano kiselo povrće.

8.

Namazati tijesto i ponovno uviti da zadrži oblik.

9.

Rolat premazati kiselim vrhnjem u tankom sloju.

Posluživanje

Puniti možete po volji;kuhanim jajima, šunkom, naribanim sirom…..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.