Moj profil

Slasni biskvitni kolač sa sirom

60 minuta
44
Slasni biskvitni kolač sa sirom

"Slasni biskvitni kolač sa sirom" nije samo tako dobio naziv. Osim što je biskvitni i od sira, veoma je slastan i fin. Jednostavna priprema, upute su duže jer su detaljno objašnjene. Šteta je jedino što traje tako malo, jer kolač je nestao već drugi dan. :)

"Slasni biskvitni kolač sa sirom" nije samo tako dobio naziv. Osim što je biskvitni i od sira, veoma je slastan i fin. Jednostavna priprema, upute su duže jer su detaljno objašnjene. Šteta je jedino što traje tako malo, jer kolač je nestao već drugi dan. :)

Sastojci

BISKVIT
1 šalica šećera (od 2,5 dcl)
1 vaniliin šećer
Prstohvat soli
700 grama kravljeg svježeg sira (ja sam stavila 500 g, pa mi je došlo manje kreme.)
300 grama šećera (stavite manje, ako ćete staviti manje sira)
2 vaniliin šećera
Korica limuna - naribana naravno

Priprema

1.

BISKVIT:

U dubokoj zdjeli miksamo 5 žutanjaka i šećer dok smjesa ne postane pjenasta i dok se šećer ne rastopi. Zatim dodajemo ulje i mlijeko i opet miksamo dok se sastojci ne sjedine. Dodajemo zatim i druge sastojk

2.

Polovicu prethodne izmiksane smjese ulijemo u pravokutnu tepsiju i stavljamo peći na 180°C. Pečemo biskvit (do pola) dovoljno onoliko kako krema koju ćemo kasnije izliti na biskvit ne bi pala (propala) na dno.

3.

KREMA:

Sve sastojke osim 5 bjelanjaka izmiksati. U drugoj zdjeli izmiksati bjelanjke. Kada dobijete snijeg, žlicom snijeg polagano umiješati u kremu. 

4.

Na polupečeni biskvit (kako je objašnjeno u 2. koraku) izlijemo kremu. Na kremu dodajemo ostatak biskvita. Stavljamo peći na 180°C cca 25 minuta (pazite kako kolač na vrhu ne bi izgorio te pred kraj možete prekriti folijom za pečenje).

5.

Kad se kolač ispeče pustite da malo odstoji, kako biste ga mogli ljepše rezati. Posuti šećerom u prahu (po želji). 

Posluživanje

Rezati na kocke, posuti šećerom u prahu. Odlično paše uz salicu običnog hladnog jogurta ili salicu crne kave. 

  • Sir(3)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Svježi sir(1)
  • Jednostavna-priprema(1)
  • Nadjev(1)
  • Biskvit(1)
  • Kolac od sira(1)
  • Biskvitna-pita(1)
  • Krema(1)

5

Neodoljivo podsjeća na palačinke sa sirom. 🙂 Muž hoće reprizu. Pojeo se toliko brzo da nije bilo vremena za sliku.

haha također 🙂

Svi kolači od sira su jako fini(barem meni).😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kruhčić od sira i suhoga voća (Monti slatkiš)
una64

Kruhčić od sira i suhoga voća (Monti slatkiš)