Moj profil

Slatka peciva s brusnicama

167
Slatka peciva s brusnicama

Tijesto za ova peciva sam napravila par puta dok nisam bila skroz zadovoljna rezultatom. Obožavam kolače u koje idu naranča i limun, tako da sam i to nekako ukomponirala u ova peciva, a brusnice su bile točka na i :) Također od ovog tijesta možete raditi i uskrsnu pletenicu :)

Tijesto za ova peciva sam napravila par puta dok nisam bila skroz zadovoljna rezultatom. Obožavam kolače u koje idu naranča i limun, tako da sam i to nekako ukomponirala u ova peciva, a brusnice su bile točka na i :) Također od ovog tijesta možete raditi i uskrsnu pletenicu :)

Sastojci

500 g brašna
1 vrećica suhog kvasca
100 g smeđeg šećera (mljevenog)
100 g maslaca
korica limuna
1,5-2 dcl mlijeka
100 g brusnica
1 žumanjak (za premazivanje)

Priprema

1.

Kvasac, žličicu šećera i žlicu brašna pomiješajte s dcl toplog mlijeka, pustite 10 minuta da se kvasac aktivira.

2.

Brusnice ostavite u soku od naranče  da omekšaju, maslac otopite.

3.

Brašno prosijte, dodajte šećer, uzdignuti kvasac, otopljeni maslac, 2 jaja i koricu limuna. Zamijesite tijesto, po potrebi dodajte još mlijeka, tijesto treba biti mekano, malkice ljepljivo. Ostavite ga na toplome 45 min.

4.

Brusnice ocijedite i umijesite ih u tijesto.Od tijesta oblikujte malene loptice, lagano ih spljoštite i slažite na papir za pečenje. Premažite ih žumanjkom i ostavite na toplom još 20 min.

5.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, pecite peciva do zlatno - žute boje, cc 20 minuta.

6.

Od ovog tijesta sam radila uskrsnu pletenicu. Tijesto sam podijelila u 3 jednaka dijela i isplela u pletenicu.

Posluživanje

Umjesto smeđeg šećera možete koristiti bijeli.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+34

Pogledaj sve fotke