Moj profil

Slatki hleb od narandže

24

Moj prvi recept na Coolinarici. Od kako sam počela da kuvam ovaj sajt mi je bio nepresušni izvor inspiracije i recepata i na tome vam svima neizmerno hvala. Želela sam da prvi recept na ovom sajtu bude nešto meni zanimljivo i jednostavno. Originalni recept je preuzet sa interneta ja sam ga malo prilagodila i evo ga...

Slatki hleb je idealan za nastupajuće godišnje doba jer možemo u njega dodati sve one divne plodove jesesni poput oraha, lešnika, suvog voća... Miris narandže koji se zadržava i kada se kolač ohladi nateraće vas da poželite još jedno parče.

Moj prvi recept na Coolinarici. Od kako sam počela da kuvam ovaj sajt mi je bio nepresušni izvor inspiracije i recepata i na tome vam svima neizmerno hvala. Želela sam da prvi recept na ovom sajtu bude nešto meni zanimljivo i jednostavno. Originalni recept je preuzet sa interneta ja sam ga malo prilagodila i evo ga...

Slatki hleb je idealan za nastupajuće godišnje doba jer možemo u njega dodati sve one divne plodove jesesni poput oraha, lešnika, suvog voća... Miris narandže koji se zadržava i kada se kolač ohladi nateraće vas da poželite još jedno parče.

Sastojci

280 g brašna
150 g šećera
1/2 kašičice soli
60 g putera
50 g kandiranih korica limuna i pomorandže
malo prah šećera za posipanje

Priprema

1.

Dve veće pomorandže dobro oprati i iscediti sok, (trebalo bi da ga bude oko 180 ml, ako nema dovoljno dodati malo soka od limuna ili obične vode)

2.

U posudu za mešenje sipati brašno, šećer, prašak za pecivo, so, koricu pomorandže i na kockice isečen puter. Mesiti dok puter prestane da se raspoznaje.

3.

Dodati jaje i sok od pomorandže i dobro umesiti. Zatim dodati kandirane iseckane brusnicu, čokoladu, orahe i lešnike i ovlaš promešati.

4.

Testo sipati u duguljasti četvrtasti pleh obložen papirom ili dobro namašćen i pobrašnjen.

5.

Peći na 180° oko 40 minuta.

Ako je kolač pečen obložen papirom odmah ga izvaditi, odvojiti od papira i ostaviti na rešetku da se hladi. Ako je pečen u podmazanom i pobrašnjenom plehu, ostaviti da se dobro ohladi pre vadjenja iz kalupa. U oba slučaja, sačekati da se kolač potpuno ohladi pre sečenja, jer što duže odstoji manje će se mrviti pri sečenju. Po želji posuti prah šećerom.

6.

U kolač po želji možete dodati različite vrste sitno seckanog suvog i koštunjavog voća.

  • Slatki kruh(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Suho voce(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Naranče(1)
  • Orasi(1)
  • Kolaci-dolgi(1)
  • Sweet-bread(1)

6

Hvala cure na komplimentima i dobrodoslici. 🙂

Čestitam, lep je receptić i taman za jesenje dane 🙂

Cestitam na prvom receptu.Odlicno izgledaa.👏