Moj profil

Slatki jezici

33

Moja sestra od rodgene tetke, iz Svajcarske dolazi mi u nedelju. Ona je najmladga u porodici.Kad je bila djete bila je mala brblijvica. kako bi je podsjetila na proslost, a i pokazala koliko je volim pripremila sam i ove kolace , a imam ih pod ovim imenom,dala mi je snajka od nekog casopisa

Moja sestra od rodgene tetke, iz Svajcarske dolazi mi u nedelju. Ona je najmladga u porodici.Kad je bila djete bila je mala brblijvica. kako bi je podsjetila na proslost, a i pokazala koliko je volim pripremila sam i ove kolace , a imam ih pod ovim imenom,dala mi je snajka od nekog casopisa

Sastojci

Deserti
3 skuvana zumanca
250 gr brasno
fil
100 gr secera
ljesnjake il orahe za punjenje

Priprema

1.

Umesimo testo od margarina, zumanca, pavlake i brasna.

2.

Dobro izradimo testo, napravimo loptu, zavijemo u celofansku foliju i ostavimo i frizideru 45 min.

3.

Od bjelanca i secera izmutimo snjeg

4.

Testo razvucemo oklagijom na radnu povrsinu koja treba da je malo posuta brasnom

5.

S casom il modlom secemo krugove ( fotka 1)

6.

S cetkicom mazemo krugove sa snjegom od bjelanca ( fotka 2)

7.

Na jedan kraj stavljamo ljesnjak il orah ( Fotka 3)

8.

Pravimo ko fisek, al krajeve malo pritisnemo prstima ,kako bi se zalepili, da se ne bi odvajali prilikom pecenja (Fotka 4)

9.

da se ne bi krajevi odvajali kad mazete snjegom od bjelanca, na te krajeve manje stavljate snjega*

10.

Pecemo na hartiju za pecenje na srednju temperaturu ( dok malo ne pocrvene)

11.

Posipemo ih malo s prah secerom

12.

Dobar tek

  • Keksići(3)
  • Bas-super(1)
  • Bjelanjak(1)
  • Deserti(1)
  • Sitni kolači(1)

20

Da, baš su slični oblikom, samo su tijesto i punjenje drugačiji. Ali sigrno su jako prhki kad su rađeni s kuhanim žumanjcima.

hvala valerija, pusaa

Bas su slatki! 10 *.