Moj profil

Slatki leptiri s bundevom i chia sjemenkama

60 minuta
30
Slatki leptiri s bundevom i chia sjemenkama

Ovakvo pecivo sam vidjela na Pinterestu.Ali koristila sam sastojke koji su mi se  učinili zanimljivijim .Okusom sam zadovoljna,ali izgled treba još dorade,pa pogledajte...

Ovakvo pecivo sam vidjela na Pinterestu.Ali koristila sam sastojke koji su mi se  učinili zanimljivijim .Okusom sam zadovoljna,ali izgled treba još dorade,pa pogledajte...

Sastojci

za
30 dkg brašna
15 dkg maslaca
2 žlice chia sjemenki
2 žlice kakaa i žlica hladne vode za tamni dio tijesta i malo cimeta

Priprema

1.

Umijesite tijesto od brašna,mrvicu soli,pirea od bundeve,maslaca ili margarina,žumanjka,korice naranče,malo chia sjemenki.Tijesto mora biti meko ali ne i gnjecavo.Ovisi o brašnu možete ga dodati još po potrebi.Tijesto podijelite na dva dijela i u jedan dio stavite kakao ili rastopljenu čokoladu. 

2.

Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tamno tijesto,stavite žuto tijesto i oba razvaljajte.Na debljinu otprilike 1 cm.

3.

Zarolajte tijesto,prerežite po pola i prislonite jednu polovicu do druge.Sad narežite tijesto na komadiće oko 1 cm. u sredini pritisnite prstima i prenesite na lim za pečenje.U koji ste stavili pek papir.Ako vam "leptiri ne ispadnu isti,ne žalostite se.Pa nema u prirodi potpuno identičnih bića,jel tako?Pecite na 200 C oko 15 min.

4.

Ta količina je dovoljna za 12 komada peciva ,ako vam je malo uduplajte količinu.Ali to nisu malena peciva ,taman dovoljno za malo zasladiti dan.

5.

Napomena:Ako żelite da vam svjetliji dio tijesta bude izvana tada prvo razvaljajte svijetlo tijesto pa tek onda tamno.U brzini jučer nisam to nadopisala a slika koju sam uhvatila ima tamno tijesto ispod.Ja sam tijesto okrenula.Isprike ako je bilo nejasnoća u vezi boja i rasporeda šara.

Posluživanje

Poslužite uz čaj,kavu što vam je draže,uživajte!

  • Bundeva(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Chia(1)
  • Pogačice(1)

18

Divni leptiri🙂

Anna ,ako okreneš żutu ispod izvana je żuto,ako je crna izvana onda je obrnuto.Radila sam ih u żurbi i ufotkala ovaj dio pripreme tako okrenut.Sad ću nadopisati opasku.Jesi me već pitala,ako jesi a nisam odgovorila ,ispričavam se.

Još uvijek mi nije jasno kak ste dobili žutu vanjsku stranu??? Jeste preokretali tijesto prije rolanja ili ???

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

pogačice sa čvarcima
superkemija

pogačice sa čvarcima