Moj profil

Slavonski čobanac

90 minuta
133
Slavonski čobanac

Tradicija u Slavoniji, tko god ga proba ne ostaje ravnodušan.. Evo i mog recepta.

Tradicija u Slavoniji, tko god ga proba ne ostaje ravnodušan.. Evo i mog recepta.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci
2 žlice masti
1 žlica vegete
1 Bistro dodatak za čobanac
1 kg mesa
pola žlice senfa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk sitno izrezati i pirjati na 2 žlice masti.

2.

Dodati izmješano s vodom ( žlicu vegete, žlicu crvene paprike i Bistro )

3.

Pusti da prokuha i dodaj 3 krumpira sitno izrezana kao i luk. Pusti da prokuha i dodaj 1 kg mesa izrezanog na kockice (barem 3 vrste).

4.

To neka kuha dok meso ne omekša. Dodaj feferon i pred kraj po želji dodati senf.

5.

Samo malo nek prokuha i gotovo. (Sve traje najviše 1.5 do 2 sata).

  • Čobanac(9)
  • Cool-okupljanje-velika(2)
  • Slavonija(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Corbe(1)
  • VARIVA(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Slana jela(1)
  • Varivo(1)

61

Jako dobar komentar 🙂 ... Cestitam na cobancu za 100 ljudi to je bas izazov i veliko veselje kad se priprema :)

Ja sam najviše kuhala za 100 ljudi, malo sam se plašila jer uvijek kuham malo samo za obitelj. Ali ispao mi je super, svi su hvalili i pojeo se godovo sav.  Iako su neki komentari da se učobanac ne stavlja ništa osim 3-4 namirnice, ja stavljam svašta jer je čobanac izvorno nastao kao jelo čobana i što su imali u prirodi od toga su i kuhali (npr. između ostaloga i koja gljiva)  🙂 . Ali neka svako kuha kako voli, važno da je ukusno 🙂

Uvijek me strah pogledati kod cobanca novi komentar 😉 , ali ovaj je pravi 😉 hvala Zlatko, nisam probala s kunicem, ali nama je naj varijanta ... Svinjetina i junatina ... Pozzzz

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prokelj u testu
Jafi

Prokelj u testu