Moj profil
antoinete
7.12.2007.

Slavonski kolač

72

Ono malo "smokava":http://antoinete.coolinarika.com/slike/prikazi/20867 što smo imali dobro smo iskoristili, a kada ih više ne bude Dalmacijo pomagaj…

Ono malo "smokava":http://antoinete.coolinarika.com/slike/prikazi/20867 što smo imali dobro smo iskoristili, a kada ih više ne bude Dalmacijo pomagaj…

antoinete
7.12.2007.

Sastojci

Biskvit
12 bjalanjaka
12 žlica šećera
15 dag oraha
15 dag smokava
15 dag grožđica
4 žlice brašna
1 vanil šećer
malo viljemovke
1 pecivni prašak
Fil
12 žumanjaka
15 dag šećera
5 žlica gustina
0,5 l mlijeka
15 dag margarina ili maslaca
1/2 limuna sok
1 vanil šećer

Priprema

Biskvit
1.

Namočiti grožđice u malo viljemovke i ostaviti 1 sat da se namaču.

2.

Smokve usitniti, orahe samljeti.

3.

Grožđice ocijediti i zajedno sa smokvama i mljevenim orasima dobro promiješati, tako da smokve ne ostanu sljepljene.

4.

Bjelanjke istuči u čvrst snijeg, dodati šećer, te ponovno miksati da bude čvrsto.

5.

U snijeg dodati izmiješanu smijesu, brašno i p.p.

6.

Peći u 3 kore, 200 st. oko 15 min.

Poveznice
1.

mix smokve, orasi, grožđice
biskvit prije pećenja
kolač izrezan

Fil
1.

Kuhati žumanjke, šećer, vanil šećer i gustin u mlijeku.

2.

U hladno dodati margarin i sok od limuna

3.

Slagati kora-fil-kora.., na kraju ide fil po kojemu smo posuli mljevene orahe.

4.

U slast!

  • Smokve(3)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kolaci-za-slavu(1)
  • Stangle(1)
  • Suhe smokve(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)

19

Curke dobro da ste ga izvukle iz naftalina 😉 , fin je to kolač...

evo cosmo me dovela svojom slikom do kolača kakve ja volim 🙂

Za one koji ne vole duge postupke, tri kore..., mogu reći da sam ovaj put radila pola doze, sve razvukla u jednom velikom limu i poslije izrezala na trećine. Dobila sam ogromnu količinu, sasvim dovoljno za jednu pripravu. Kolač je savršen!

Ovako je ispalo drugima