Moj profil

"Slavske šarene štanglice"

90 minuta
118
"Slavske šarene štanglice"

U presret predstojecem prazniku Bogojavljenje-Vodici spremila sam po tradiciji "Indijanke","Sareno oko" i ove sarene stanglice koje ce izvrsno pristajati uz njih.Za ovaj praznik idemo na selo 3 dana.U Sredu je Vodokrst i tada sve kuce u selu su otvorene i precekujemo kuma na posnu trpezu {bez ulja},Cetvrtak je Bogojavljenje ili Vodici a Petak je SV.Jovan .Za ova dva dana kum sprema rucak i veceru za sve goste ,posecujemo svaku kucu i sluzimo slatku kuvanu rakiju,kobasice i razne deserte.Svi zivimo u gradu ali za ove praznike okupimo se iako je selo planinsko i sneg moze da pravi probleme.

U presret predstojecem prazniku Bogojavljenje-Vodici spremila sam po tradiciji "Indijanke","Sareno oko" i ove sarene stanglice koje ce izvrsno pristajati uz njih.Za ovaj praznik idemo na selo 3 dana.U Sredu je Vodokrst i tada sve kuce u selu su otvorene i precekujemo kuma na posnu trpezu {bez ulja},Cetvrtak je Bogojavljenje ili Vodici a Petak je SV.Jovan .Za ova dva dana kum sprema rucak i veceru za sve goste ,posecujemo svaku kucu i sluzimo slatku kuvanu rakiju,kobasice i razne deserte.Svi zivimo u gradu ali za ove praznike okupimo se iako je selo planinsko i sneg moze da pravi probleme.

Sastojci

za
za zutu smesu:
8 kom zumanaca
8 kasika secer
3kasike hladne vode
4 kasike ulje
8 kasika brasno
1/2 pak prasak za pecivo
rendana kora 1 limona
za belu smesu :
8 kasika secer
4 kasike ulje
1/2 prasak za pecivo
8 kasika brasno
130ml mleka za fil:
250gr secer
130gr margarin
50 gr cokolada za kuvanje
3 kasike prezli
250 gr. mleveni lesnjaci {prethodno peceni}
jos malo za posipanje

Priprema

1.

Odvojimo zumanca od belanca.Prvi deo ovog kolaca priprema se: umutimo zumanca sa secerom,dodamo vodu i ulje,smanjimo brzinu miksera i dodamo brasno pomesano sa praskom za pecivo i rendana kora jednog limona.Pleh{21-38cm} premazemo margarinom i izlijemo zutu smesu u pleh,poravnamo i pecemo oko 10min.u ves zagrejanoj rerni na 200c.

2.

Kad je zuti deo napola pecen{ima koricu} prekrijemo ga belom smesom : Umutimo belanca sa secerom,dodamo ulje,vanilin secer,smanjimo brzinu miksera i dodamo brasno pomesano sa praskom za pecivo.Poravnjamo belu smesu i vratimo pleh u rernu ,pecemo jos 15 -20min.na 180c .Ostavimo da se hladi ,za to vreme pripremamo fil.

3.

Fil:U serpicu na vatri stavimo mleko i secer da se ugriju,kad provri sklonimo sa vatre i dodamo margarin i cokoladu,mesamo dok se margarin i cokolada rastope a zatim dodamo mlevene prethodno pecene lesnjake i prezlu.Mesamo kasikom da se sve sjedini i mlaki fil nanosimo preko ohladjeni kolac.Pospemo mljevenim lesnjacima.

4.

Ako ovaj kolac spremate za drugu prigodu mozete preko fila naneti umuceni slag krem.Spremala sam-izvrsno .

5.

Secene stanglice.

Posluživanje

Pogodna su za sva sljavlja ,uz kaficu,sokic ili kako vam je volja.Dobar apetit!!!!!

  • Kolači(3)
  • Slavske-stanglice(2)
  • Slava(1)
  • Slavski-kolac(1)
  • Sarene-stanglice(1)
  • Slatke pite(1)
  • Sitni-kolaci-r(1)
  • Kremaste-snite(1)
  • Praznicna-trpeza(1)

9

Drago mi je tejchi07 da vam se kolac dopao,i ja ga ponekad spremam u vecem plehu -po potrebi ali ukus je taj.Srecan Bozic,zdravi i veseli bili !!👋

Jako fin kolač! Radila sam ga u velikom plehu pa je ispao nešto niži, ali nama se jako svidio i sigurno ćemo ga opet peći 😉

Odlican recept ide u omiljeno🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lešnik štanglice
Nale

Lešnik štanglice