Moj profil

Složenac od puretine

90 minuta
8

Večera za goste

Večera za goste

Sastojci

za
1kg purećeg ili pilećeg bijelog mesa
10dkg suhog vrata
10dkg pršuta ili salnine
20dkg trapista ili dimljenog sira
1l milerama (30% masti)
1 staklenka umaka od gljiva (Uncle Ben’s)

Priprema

1.

U nauljenu tepsiju (manju i deblju) poslagati redom:

2.

– 1/2 kg puretine začinjene vegetom

3.

– suhi vrat

4.

– slanina

5.

– sir

6.

– 1/2 kg puretine začinjene vegetom

7.

Sve zaliti s 1l milerama i peći u pećnici na 180 stupnjeva 45 minuta, nakon toga preliti s umakom od gljiva i peći još 15 minuta

  • Rucak-puretina(1)
  • Slana-jela-puretina(1)

2

super, ide u omiljene…

Ovo je tako dobro da bi ga i bolestan jeo. Njam 5+