Moj profil

Snickers

60 minuta
476
Snickers

Ovaj kolač svi obožavamo : ))

Ovaj kolač svi obožavamo : ))

Sastojci

10 dkg mljevenog kikirikija(kupiti u ljusci-obavezno)
10 dkg mljevenih-prženih lješnjaka
2 žlice kakaa i 1 prašak za pecivo : )
KREMA
10 dkg čokolade + dvije snickers čokoladice
20 dkg šećera
20dkg margarina
20dkg sjeckanog kikirikija
1 karamel preljev koji se stavlja preko kreme

Priprema

1.

Bjelanjke odvojimo od žumanjaka te ih izmiksamo u čvrstu pjenu(ja dodam i mrvicu soli za čvrstoću),nakon toga dodamo šećer i ulje.

U jednu posudu stavimo lješnjake,mljeveni kikiriki(najbolji je onaj u ljusci,pa ga oljuštite i sameljite),brašno,prašak za pecivo i kakao i onda to sve lagano i oprezno umješamo u čvrsti snijeg da nam i dalje ostane što čvršći.

To sve stavite u lim koji ste predhodno namazali maslacem(ja stavim na papir za pečenje tako mi je bolje) i pecite biskvit na 180*C oko 25 min,ali provjeravajte jer vrijeme pečenja ovisi kakvu pečnicu imate : )

KREMA:

Izmiksane žumanjke i šećer staviti na paru i skuhati,kad je već kuhano dodajte čokoladu i lagano miješajte dok se čoksa ne istopi(ja dodam i dvije snickers čokoladice, a ne morate) : )

Stavite to da se ohladi i onda u hladno izmiksajte margarin (ja stavljam onaj za kreme sa okusom slatkog vrhnja,a može i obični).Nakon toga u kremu stavite isjeckani kikiriki i onda kremom premažite biskvit.. i sad ono najbolje trebali bi napraviti tko zna preljev od karamele ali ja kupim Kandit karamela preljev i stavim ga preko kolača,ima varijanta i sa kupljenim pravim karamelama pa ih otopite, ali ovaj kupovni preljev je genijalan : )

GLAZURA-GANACHE OD ČOKOLADE


Glazura nije klasična nego pravite ganache od čokolade zato i izgleda tako deblja na slici,a pravite na slijedeći način:

500 ml slatkog vrhnja (ja radim sa zbregov sl vrhnjem)

300gr čokolade ( radim sa onom iz Lidla za kuhanje i ne smije biti čoksa da je ispod 50% kakaa ),

Vrhnje zakuhaje skoro pa do vrenja,maknite sa vatre i u njega stavite izlomljenu čokoladu te lagano miješajte (sa puuuuunnnooo ljubavi) : ))) dok se sva čokolada ne istopi i prelijete preko kolača i dobro,dobro ga ohladite prije posluživanja!

Dobar tek i uživajte u kolaču : )

Posluživanje

Napomena:ganache će Vam biti skroz rijedak i zato kolač mora ostati u dubljem limu za pečenje kad stavljate ganache preko kolača, ganache će se kroz nekoliko sati u hladnjaku stisnuti...

  • Kikiriki(7)
  • Kolači(5)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Snickers(1)
  • Kremasti kolač(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Probaj(1)
  • Za-moju-ljubav(1)
  • Ganache-coko-krema(1)

54

Fenomenalan kolac, mrvicu pretezak, moze se slobodno smanjiti secer... Ali ni meni nije sredina ispala svjetla kao na slici, nego tamno smedja...

Mislim da bi moglo, ali ja sam pravila u nesto manjoj od te iz pećnice!

*tepsiji

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

No Bake Snickers Cake
hatshepsut

No Bake Snickers Cake

Recepti koji koriste slične sastojke

Piletina sa paprikom i kikirikijem
Dzeni

Piletina sa paprikom i kikirikijem