Moj profil

Šnicle i bukovače u ram sosu

21
Šnicle i bukovače u ram sosu

Od strine sam dobila vrećicu Knor ram sosa, pa reko da potrosim, a usput su se tu nasle i bukovace i snicle i…eto dobitne kombinacije…

Od strine sam dobila vrećicu Knor ram sosa, pa reko da potrosim, a usput su se tu nasle i bukovace i snicle i…eto dobitne kombinacije…

Sastojci

Za 4 osobe
4 šnicle ( od mesa koje zelite, ja sam koristial junece )
500 g bukovača ( nasolite ih i ostavite oko 30 minuta )
1 vrećica Knor ram sosa ( ili nekog drugog proizvodjača )
virginia steak začin
mješavina začina s paprom

Priprema

1.

Istucite meso i namarinirajte ga u malo ulja, vegete, virginia steak zacina, mjesavini zacina s paprom i ostavite u hladnjaku minimum 2 sata.

2.

Stavite ga na vruću tavu sa malo ( al stavrno malo ) ulja i pecite na jakoj vatri dok sa obadvije strane ne poprimi boju

3.

Zalijte s malo vode i pecite na jakoj vatri dok ne ispari, ponovite nekoliko puta.

4.

Izvadite meso rupičavom žlicom i ostavite na toplom.

5.

Stavite u istu tavu bukovace ( narezane kako vam je volja )

6.

Povegetite i zacinite po zelji i prodinstajte

7.

U medjuvremenu u 250 ml kipuce vode rastopite vrecicu ram sosa, dobro promjesajte da ne ostaju grudice.

8.

smanjite vatru i kuhajte jos 1 – 2 min

9.

Prelijte bukovace sa pripremljenim ram sosom i vratite meso unutra.

10.

Pustite da jos malo prokrcka i posluzite

Posluživanje

Ovaj umak sam originalno jela sa vrganjima, ali posto ih ovdje nisam nasla pa sam iskoristila bukovace. Za prilog sam stavila rizu, ali mislim da bi dobro isao i pire krumpir. Pripazite na stavljane zacina jer je sos prilicno slan, pa ako previse zasolite gljive, mozete dobiti preslano jelo…...

  • Gljive(1)
  • Pecurke-bukovace(1)

4

knorr ram sos, to sam kupila u njemackoj, dobra zamjena za to je fant umak :)

super izgleda..probat cemo…još kad bi znala šta je ram sos? hehehee ;-)

Bukovače + meso , odlično !!!!! I malo crnog vina uz taj fini ručak …..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bukovače u umaku
tiruriru

Bukovače u umaku

Umak od gljiva sa knedlama od suhih zemlji
Vesna-69-

Umak od gljiva sa knedlama od suhih zemlji