Moj profil

Šnicle na saft

70 minuta
69
Šnicle na saft

Nešto jednostavno i fino... Moj dragi je zahtjevna publika, a njega je oduševio :)

Nešto jednostavno i fino... Moj dragi je zahtjevna publika, a njega je oduševio :)

Sastojci

za
Saft
6 svinjskih šnicli
1 do 2 žlice masti
1 mala paprika
2 srednje, zrelije rajčice
1 žlica ajvara
1 žličica Vegete
Prilog
krumpir, njoki...

Priprema

1.

Prvo šnicle dooobro izlupajte i nasolite s obje strane. Tako ih ostavite da odmaraju neko vrijeme u frižideru.

2.

Luk očistite i sitno nasjeckajte, mrkvu očistite i naribajte, papriku očistite i nasjeckajte. Paradajz zarežite nožem i prelijte vrućom vodom, tako da možete skinuti kožicu, potom ga nasjeckajte.

3.

U većem nižem loncu rastopite mast i šnicle na naglo prepecite sa svake strane tako da dobiju boju. Izvadite ih na tanjur i držite na toplom. Na tu mast stavite luk i popržite ga tako da malo omekani, dodajte mrkvu i prodinstajte kratko, pa dodajte papriku. Kad malo omekani, dodajte paradajz i promješajte, pustite da malo prokrčka, dodajte vegetu i zalijte vodom tako da dobro pokrije dno. Neka lagano krčka. Povremeno miješajte.

4.

Kad ishlapi sva voda s povrća,povrće zgnječite s onom gnječilicom za krumpir, pa dodajte brašno. Morate brzo miješati da se ne primi ili zgruda, te zalijte vodom. Ja sam dolijala kakvih 7 dcl vode. Ovisi o tome kakav imate lonac i kako gusto volite, ja sam radila malo gušće. Kad saft prokrčka, dodajte ajvar i papar,promješajte i stavite šnicle da se krčkaju.

5.

Smanjite temperaturu na najmanje, poklopite i krčkajte kakvih 20-ak minuta do pol sata.

6.

U međuvremenu napravite neki prilog. Ja sam radila pire krumpir, a mogu bit i knedlice od kruha, njoke....

7.

I to je to :)

Dragi je jako pohvalio ovaj saft... I nije dodavao kečap :D On u sve stavlja kečap :D

Posluživanje

Ja inače poljetu stavim friške paprike i paradajz, a sad stavljam smrznute, jer ih ljeti stavljam u škrinju ;)

  • Svinjetina(2)
  • MESO-svinjetina(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • Meso(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Socne-snicle(1)

5

Oko 45 min,moze I malo duze ako hocete duze krckati snicle il krace,jer su vec peceni.

koliko dugo traje izrada jela?

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu

Juneće šnicle u umaku od paradajza
Amela-Bozkurt

Juneće šnicle u umaku od paradajza