Samo ime govori o profinjenosti kolača. Fini biskvit od bjelanjaka premazan marmeladom od marelice i krema od kućnog mascarponea i šlaga. Poslastica!
Samo ime govori o profinjenosti kolača. Fini biskvit od bjelanjaka premazan marmeladom od marelice i krema od kućnog mascarponea i šlaga. Poslastica!
Sastojci
Priprema
Kiselo vrhnje noć prije stavite u gazu, zamotajte pa stavite u cjedilo sa posudom da se cijedi do drugi dan.
Za biskvit mikserom izmješajte bjelanjke sa šećerom pa lagano žlicom dodajte ostale sastojke.
Biskvitnu smjesu prebacite u protvan veličine 20x30 cm pa pecite na 170 stupnjeva oko pola sata.
Pečeni kolač premažite marmeladom pa ostavite desetak minuta u pećnici da se malo stisne.
Iz gaze izvadite mascarpone sir koji se dobili cijeđenjem vrhnja pa ga sa šećerom i istučenim šlagom lagano promješajte.
Premažite kremu po marmeladi pa stavite u frižider da se stisne.
Kako je tebi ispao recept?
11