Moj profil

Sočivo

90 minuta
14
Sočivo

Ovo mi je jedno od dražih jela :D Hvala mami koja me naučila uživat u hrani, pogotovo onoj ovakvog tipa :D

Ovo mi je jedno od dražih jela :D Hvala mami koja me naučila uživat u hrani, pogotovo onoj ovakvog tipa :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250g slanutak
250g ječam (orzo)
250g grah
koža od slanine
1 luk
korijen celera
sol
paprika
papar
vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Slanutak, orzo (ječam) i grah namočiti preko noći.

2.

U express lonac staviti kožu od slanine (može i neko drugo sušeno meso), celer, kapulu i vodu.

3.

Nakon pola sata dodati slanutak,orzo, grah i začine.

4.

Nakon dodavanja grahorica kuhati još sat vremena. 

5.

Po završetku kuhanja pustiti da malo odstoji, cca 20ak minuta; okus bolje dođe do izražaja ako nije vrelo. 

6.

Dobar tek :)

Posluživanje

Od domaće sušene pancete (slanine) uvijek ostane koža, ona mi je najidealnija za ovo jelo. Ako je već slučajno imate u hladnjaku (kao ja), ne morate kupovati nikakvo suho meso.  Super mi je jer se iskoristi namirnica koju ljudi inače bacaju. Kuhana, kad se sitno nareže, sa svježom kapulom i kruhom bude jako ukusna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.