Moj profil

Sočne ružice

124
Sočne ružice

Ružice ili osinja gnijezda,nije važno...nek ima oraha i nek je sočno;);)

Ružice ili osinja gnijezda,nije važno...nek ima oraha i nek je sočno;);)

Sastojci

28 dkg brašna
2 dkg svj.kvasa
1 dl vode ili mlijeka
16 dkg maslaca
3 dkg(2 žlice) šećera
limunova(narančina)korica
nadjev
10 dkg šećera
po želji rebro čokolade
po želji limunova(narančina)korica
1 žlica ruma
preljev za kraj
3 dcl mlijeka
3 dkg(1 žlica) maslaca
3-4 žlice šećera

Priprema

1.

Kvas razmrviti s mlakom vodom ili mlijekom u koje stavite žlicu šećera i brašna.Nek se diže.

U brašno razmrviti maslac sobne temperature.Dodati žutanjke,šećer,vaniliju,koricu i malo soli.Primješati kvas i umijesiti tijesto.

Ostaviti ga pokrivenog i nek se diže.

2.

Za nadjev Istući snijeg od bjelanjaka i polako sipati šećer te dodati na pari otopljenu čokoladu,mljevene orahe,koricu i ruma.Sve dobro izmješati.

3.

Tijesto premijesiti te razvaljati na debljinu oko pola cm(prije tog tijesto podijeliti u dva dijela),premazati nadjevom te zarolati u usku savijaču.Rezati tijesto debljine oko 1 cm(kao za ružice) i slagati na tepsiju sa pek papirom ili na namaštenu tepsiju.

Pokriti ih i nek se još malo dižu.Peći u zagrijanoj pećnici oko 20 min(ovisi o pećnici) na 200c.

4.

Pred kraj pečenja napravite preljev.

Zakuhajte mlijeko sa šećerom i vanilijom dodajte maslac,nek se sve otopi.

Izvadite tepsiju,služeći se žlicom podlijte ružice vrućim preljevom te opet na kratko vratite tepsiju u pećnicu.Ružice će sve upiti.

  • Ruzice(5)
  • Puzici(3)
  • Peciva-slatka(2)
  • Orasi(2)
  • Peciva(2)
  • Peciva-ruzici(1)
  • Preliv(1)
  • Nadjev(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)

37

mi taj kolač zovemo gnijezda,valjda zato što se tijesto savija poput gnijezdašca.jako ti je lijepo ispao.

Zahvaljujem se bitola58!!!!Pozdrav i tebi!!!❤️

Odlicne i socne. Zadovoljni smo.. Mozda sam malo vise rastanjila kore ali drugi put bice bolje. Pozz.❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

RUZICE OD MRKVE-VIDEO RECEPT
schloss

RUZICE OD MRKVE-VIDEO RECEPT