Moj profil

Sočni ramstek s kozicama

30 minuta
4
Sočni ramstek s kozicama

Za najbolje društvo popečene odreske junetine,  blitvu s krumpirom i kozice s umakom i uživajte u jelu kombiniranih mesnih zalogaja.

Za najbolje društvo popečene odreske junetine,  blitvu s krumpirom i kozice s umakom i uživajte u jelu kombiniranih mesnih zalogaja.

Sastojci

za
400 g krumpira
300 g blitve
2 češnja češnjaka
4 odreska odrezaka junećeg ramsteka bez kosti (800 g)
1/2 žlica Vegete
40 g maslaca
200 g očišćenih repova kozica

Priprema

1.

Krumpir narežite na kockice i stavite kuhati u posoljenu vodu te pred kraj kad je kuhan dodajte narezanu blitvu. Nakon nekoliko minuta kuhano povrće ocijedite i stavite na zagrijano maslinovo ulje s nasjeckanim češnjakom.

2.

Odreske junećeg ramsteka (4 odreska debljine 2 cm) prerežite na dva dijela kako biste dobili manje medaljone. Pospite ih s paprom i Vegetom.

3.

Na dobro zagrijanu tavu stavite maslac i čim se otopi dodajte odreske. Kratko ih popecite s obje strane, izvadite, pokrijte i stavite na toplo mjesto. Na ostatak masnoće dodajte očišćene repove kozica i kratko ih popecite.

4.

Podlijte s malo tople vode i dodajte Vegetu Natur Mediteran. Pirjajte na laganoj vatri da dobijete umak te začinite s malo chillija.

Posluživanje

Poslužite na tanjuru pripremljenu blitvu s krumpirom, preko nje popečene odreske i kozice s umakom sa strane.

Savjet

Ramstek je crveno meso koje kratko pecite na jačoj vatri da bi zadržalo sočnost.

  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Najukusniji recepti za 7 dana odmora(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rezanci od tikvica s umakom od kozica
coolinarika

Rezanci od tikvica s umakom od kozica