Ramstek je crveno meso koje kratko pecite na jačoj vatri da bi zadržalo sočnost.
Moj profil
Za najbolje društvo popečene odreske junetine, blitvu s krumpirom i kozice s umakom i uživajte u jelu kombiniranih mesnih zalogaja.
Za najbolje društvo popečene odreske junetine, blitvu s krumpirom i kozice s umakom i uživajte u jelu kombiniranih mesnih zalogaja.
Sastojci
za
Priprema
1.
Krumpir narežite na kockice i stavite kuhati u posoljenu vodu te pred kraj kad je kuhan dodajte narezanu blitvu. Nakon nekoliko minuta kuhano povrće ocijedite i stavite na zagrijano maslinovo ulje s nasjeckanim češnjakom.
2.
Odreske junećeg ramsteka (4 odreska debljine 2 cm) prerežite na dva dijela kako biste dobili manje medaljone. Pospite ih s paprom i Vegetom.
3.
Na dobro zagrijanu tavu stavite maslac i čim se otopi dodajte odreske. Kratko ih popecite s obje strane, izvadite, pokrijte i stavite na toplo mjesto. Na ostatak masnoće dodajte očišćene repove kozica i kratko ih popecite.
4.
Podlijte s malo tople vode i dodajte Vegetu Natur Mediteran. Pirjajte na laganoj vatri da dobijete umak te začinite s malo chillija.
Posluživanje
Poslužite na tanjuru pripremljenu blitvu s krumpirom, preko nje popečene odreske i kozice s umakom sa strane.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara