Moj profil

Sojini odresci iz rerne sa crvenim rizotom na pavlaci

45 minuta
15

Danas mi se nije jelo meso pa je nastao ovaj zdrav obrok za ljubitelje soje i pirinca! Izvolite!

Danas mi se nije jelo meso pa je nastao ovaj zdrav obrok za ljubitelje soje i pirinca! Izvolite!

Sastojci

za
za odreske od soje
8 kom. manjih sojinih odrezaka
1 kasika vegete
1 kasika majorana
1 kasicica granula belog luka
1\2 kasicice bibera
marinada za odreske
1 kasicica senfa
1 kasika tamari soja sosa
2 kasike vode
za rizoto
1 solja integralnog pirinca
100 gr praziluka
100 gr mariniranih pecuraka
1 kasika vegete
1 kasicica aleve crvene paprike
4 solje vode
1 kasicica persuna
smesa za paniranje odrezaka
za serviranje
omiljena salata

Priprema

1.

Sojine odreske staviti u prokljucalu vodu sa vegetom, majoranom, granulama belog luka, biberom i lovorom i kuvati dok ne omeksaju.

2.

Pripremiti marinadu od senfa, soja sosa i maslinovog ulja pa prohladjene odreske ostaviti u marinadi 30 min.

3.

Pirinac staviti u prokljucalu vodu i kuvati 10 minuta na jacoj vatri a zatim smanjiti plamen i kuvati dok voda ne ispari.

4.

Na maslinovom ulju prodinstati sitno seckani praziluk,    dodati pecurke, vegetu i alevu papriku. Kada luk omeksa, dodati pirinac i seckani persun i sve  sjediniti.

5.

Umutiti belanac sa prstohvatom soli pa dodati kasicicu vlasca. U drugu posudu pomesati hlebne mrvice i susam. Sojine odreske ocediti od marinade, uvaljati u belanac pa u mrvice i redjati na pleh oblozen papirom za pecenje. Malo poprskati 

maslinovim uljem i peci na 200 C 15-20 min.

Posluživanje

Servirati rizoto na pavlaci a oko njega poredjati pecene odreske. Sluziti uz integralni hleb i omiljenu salatu!!   Prijatno!

Napomena: mozda ce neki prepoznati delove nekih objavljenih recepata na coolki ali meni je ovo posve nova kombinacija pa se nadam da ce se i vama svideti. Hvala damama na ideji!!

  • Sojini-odresci(1)
  • Tamari-sos(1)
  • Marinirane-pecurke(1)
  • Wegetarijanski(1)

1

svidja mi se bas 🙂 potopila sam sojine odreske preko noci i sad trazim ideju na kulinarki, a ova mi se najvise svidjela 🙂 pozz veliki 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)