Moj profil

Sok od koprive i divlje mente

18
Sok od koprive i divlje mente

Jedna obična šetnja prirodom rezultirala je ovim sokom. Naime, šetajući sa psima odjednom sam osjetila divan miris koji me privukao, miris divlje mente. Puno polje te divne začinske biljke. Odmah sam pomislila na koprive od kojih sam se spremala raditi sok, obično u taj sok dodajem nekoliko listića mente i limun kod posluživanja. Pa zašto ne ukombinirati te dvije biljke u startu zajedno? Rezultat je očaravajuć, osvježavajući sok za vruće dane je spreman.

Jedna obična šetnja prirodom rezultirala je ovim sokom. Naime, šetajući sa psima odjednom sam osjetila divan miris koji me privukao, miris divlje mente. Puno polje te divne začinske biljke. Odmah sam pomislila na koprive od kojih sam se spremala raditi sok, obično u taj sok dodajem nekoliko listića mente i limun kod posluživanja. Pa zašto ne ukombinirati te dvije biljke u startu zajedno? Rezultat je očaravajuć, osvježavajući sok za vruće dane je spreman.

Sastojci

50 komada vrhova mlade koprive
40 komada divlje mente
5 limuna BIO

Priprema

1.

Koprivu i mentu uberite pa ih dobro operite. 

Zatim uzmite veću posudu pa unutra ubacite koprivu, mentu i limun narezan na ploške. 

Prelijte vodom i ostavite da odstoji 24 sata na tamnom i hladnom mjestu. 

2.

Kada je dovoljno odstajalo, procijedite kroz gustu gazu pa dodajte šećer i limunsku kiselinu. 

Miješajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi, 

3.

Staklene boce u koje mislite lijevati sok sterilizirajte na način da zagrijete pećnicu na 100 °C pa oprane (još vlažne) boce držite u tako zagrijanoj pećnici na najnižoj razini 10-ak minuta. 

4.

Zagrijani sirup lijevajte u vruće boce, zatvorite, pustite da se u potpunosti ohladi pa spremite na tamno i hladno mjesto. 

1

Koliko vode ide u ovaj sirup, niste to napisali?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sok od kopriva
markobj92

sok od kopriva