Souvlaki

Naseci meso na kocke od 3cm, sranica.Staviti u posudu sa listicima belog luka, reznjevima limuna, origanom, 2-3 listica lovora koje ste iscepkali.Posoliti, pobiberiti, doliti vino i 2 kaike ulja.Pokriti i staviti u frizider na barem 1 sat(moze i preko noci).Meso ocediti i redjati na stapice, naizmenice sa komadima luka, kockama paprike i listicima lovora.Peci raznjice na rostilju ili ploci, 6-7 minuta, okrecuci ih.Premazivati ih sa marinadom dok se peku. Mogu se ispeci i u rerni:staviti raznjice na resetku od rerne a ispod tepsiju sa vodom u koju ce kapati masnoca.Peci ih blizu vatre, 10-15 minuta. Sluziti uz to tzatziki.