Moj profil

Špageti sa plodovima mora

40 minuta
54
Špageti sa plodovima mora

Hrana iz mora je zdrava i bogata. Špageti sa plodovima mora su idealan obrok za sve zaljubljenike u okuse i mirise mora a i tjestenine. Kombinacije sastojaka su brojne - ovdje je samo jedna od njih. Mi smo uživali u ovom obroku, nadam se da ćete i vi.

Hrana iz mora je zdrava i bogata. Špageti sa plodovima mora su idealan obrok za sve zaljubljenike u okuse i mirise mora a i tjestenine. Kombinacije sastojaka su brojne - ovdje je samo jedna od njih. Mi smo uživali u ovom obroku, nadam se da ćete i vi.

Sastojci

za
300 gr filea bijele ribe (bakalar, oslić ili sl.)
300 gr očišćenih lignji
300 gr očišćenih repova kozica
4 češnja češnjaka
2 žlice sjeckanog prešuna
1 žličica suhog bosiljka
1 žličica Vegete
sol i papar prema ukusu
Za zgušnjavanje (prema potrebi)
1 žlica brašna

Priprema

1.

Očistimo luk i češnjak i sitno nasjeckamo, listove peršuna operemo i sitno nasjeckamo.

2.

Lignje narežemo na kolutove, ribu na kockice te pripremimo repove kozica.

3.

Na maslinovom ulju prepržimo luk, dodajmo češnjak i nakon 1-2 minute dodajmo lignje pa posolimo i popaprimo. Pirjamo 10-ak minuta.

4.

Podlijemo vinom pa kada prokuha dodamo pasiranu rajčicu, peršun i bosiljak (malo peršuna ostavimo za dekoraciju). Kada i to prokuha dodamo repove kozica i kuhamo slijedećih 5 minuta.

5.

Pred kraj dodamo komadiće ribe i prokuhamo lagano još 5 minuta. Doradimo okus vegetom, solju i paprom.

6.

Ako je umak prerijedak, pomješamo 1 žlicu brašna sa 1 dl vina i to umiješamo na kraju te prokuhamo 1 minutu.

7.

Špagete skuhamo odvojeno u slanoj vodi. Kad su gotovi procjedimo ih, serviramo na veliki tanjur i prelijemo umakom.

8.

Dobar tek :-)

  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Pašta(1)
  • Riba(1)
  • Riba i morski plodovi(1)
  • Riba morska(1)

1

😋Obožavam sve iz mora.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Špageti na kineski način
coolinarika

Špageti na kineski način