Moj profil

Spaghetti Carbonara

20 minuta
76
Spaghetti Carbonara

Ovo jelo je varijacija na izvorni talijanski recept u kojem se nalaze samo jaja, ali dodatkom vrhnja za kuhanje postaje puno ukusnije. Jelo spremam obitelji i prijateljima i svi ga obožavaju. Ukoliko ostane viška uvijek se može podgrijati, jednostavno se sprema i toplo preporučujem!

Ovo jelo je varijacija na izvorni talijanski recept u kojem se nalaze samo jaja, ali dodatkom vrhnja za kuhanje postaje puno ukusnije. Jelo spremam obitelji i prijateljima i svi ga obožavaju. Ukoliko ostane viška uvijek se može podgrijati, jednostavno se sprema i toplo preporučujem!

Sastojci

za
UMAK 250mL vrhnja za kuhanje
vrećica parmezana (usitnjenog sira za tjesteninu)
jedan češanj češnjaka
dva jaja
TJESTENINA 300g špageta
MESO 300g slanine za prženje / pancete / pršuta

Priprema

1.

U lonac s vodom staviti malo soli i maslinovog ulja. Ubaciti špagete u lonac i kuhati dok ne budu gotovi.

2.

U međuvremenu pripremiti umak za špagete. U posudu izmješati vrhnje za kuhanje, usitnjeni sir, narezani češnjak, peršin, žličicu Vegete, malo soli i dva jaja. Dobro miješati dok ne bude ujednačeno. 

3.

U tavu staviti maslinovog ulja i ubaciti narezane slanine/pancete/pršuta. Malo začiniti vegetom dok se peče i na kraju gotov sadržaj tave umiješati u smjesu sa vrhnjem za kuhanje.

4.

Gotove špagete procijediti i izmješati sa smjesom od vrhnja. 

Posluživanje

Jelo najbolje poslužiti vruće, uz sir ribanac ili aranžirati s peršinom.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima