Ovo sam danas po prvi put radila i moji su ukucani bili odusevljeni :)
Ovo sam danas po prvi put radila i moji su ukucani bili odusevljeni :)
Sastojci
Priprema
ociscene sipe izrezite i dobro isperite pod tekucom vodom.
veliku teflonsku tavu stavite na vatru da se ugrije.
stavite sipe u tavu i cekajte da puste vodu.
izbacite vodu i pustite da se sipe suse na vatri jos par minuta (pazite da se ne zaljepe).
nakon sto je isparila sva voda dodajte maslinovog ulja u sipe pa ih przite (malo ce skakati i pucketati ali niposto ne poklapajte, mozete staviti mrezicu).
u meduvremenu ocistite malo cesnjaka, pritisnite ga da napukne i dodajte sipama.
ocistite pa sitno narezite luk i dodajte ga u tavu.
pirjajte dok luk ne postane staklast pa polijte bijelim vinom. dodajte 2/3 lista bosiljka.
kada vino ispari dodajte paradajz i kuhajte na laganoj vatri oko 40min, uz dodavanje vode po potrebi.
nakon 40min stavite vodu za spagete a u sipe dodajte ostalih 5/6 listova bosiljka i promijesajte.
kad su spageti kuhani dodajte malo maslinovog ulja i promijesajte. iskljucite umak sa sipama.
Posluživanje
-izvadite porciju spageta na tanjur i ravnomjerno rasporedite, sipajte par zlica umaka u sredinu, ukrasite sa listicima bosiljka.
-domaca verzija: pomijesajte spagete i umak unutar lonca, stavite na stol i "navali narode!" :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara