Moj profil
dijana
11.6.2007.

Španski odresci

8

Recept moje svekrve.

Recept moje svekrve.

dijana
11.6.2007.

Sastojci

nekoliko odreska
4-5 žlice brašna
vegeta
sol
papar
1 teglica šampinjona
1 vezica peršuna
Dodaci po želji
vino
senf

Priprema

1.

Odreske posoliti. Jednu stranu odreska umočiti u brašno i tu stranu propržiti na ulju i staviti u vatrostalnu posudu.

2.

Odreske posuti sitno narezanim peršunom i šampinjonima. Začiniti vegetom, paprom (i drugim začinima po želji).

3.

U tavi gde ste pržili odreske na ulju propržite 2 žlice brašna, a dodavajući vodu izradite tečni umak, nešto kao bešamel. Zaliti odreske i peći u rerni.

4.

Nakon 90 minuta proveriti dali je gotovo i servirati uz vino.

Posluživanje

Umak je ukusniji dodate li 1-2 žlicu senfa a deo vode zamenite vinom.

  • Odresci(1)
  • Mesna-jela(1)

8

Kremenadle, sorry.

U ZG se kaže kremenadlei (krmići-u žargonu).Šalji recept.

Dijana, mi to u centralnoj Bosni zovemo krmenadle. Ne brini svi ce razumjeti samo ti stavi recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)