Moj profil

Speculoos kiflice

90 minuta
60

Ne znamm da li na coolinarci već ima ovakav recept, ali sam sigurna da ima sličan. Ovaj sam pronaašla na sajtu jednog trgovinskog lanca, svideo mi se i odmah sam rešila da ga isprobam. Količina je mala - moje su kiflice pojedene isto veče kada su napravljene. Sledeći put pravim duplu meru.

Ne znamm da li na coolinarci već ima ovakav recept, ali sam sigurna da ima sličan. Ovaj sam pronaašla na sajtu jednog trgovinskog lanca, svideo mi se i odmah sam rešila da ga isprobam. Količina je mala - moje su kiflice pojedene isto veče kada su napravljene. Sledeći put pravim duplu meru.

Sastojci

za
50gr mlevenog pečenog lešnika
125gr brašna
100gr putera
1 kašika speculoos začina (cimet, cardamom, muškatni oraščić, prstohvat mlevenog klinčića)
i još
1 kašikica speculoos začina

Priprema

1.

Pripremite speculos začin tako što pomešate sve potrebne sastojke. Ja sam koristila već ranije pripremljen začin po receptu DajaneD

Lišnike ispecite, oljuštitite (ili kupite pečene i oljuštene) i sameljite.

2.

Pomešajte lešnike, brašno, sećer, začin i so pa dodajte omekšao puter i žumance. Umesite glatko testo, oblikujte u kuglu, umotajte ga u foliju, i ostavite 2h na hladno (u frizider). Meni je stajalo i nešto duže.

3.

Od testa oblikovati kiflice i slagati u pleh pokriven papirom za pečenje. Kiflice pravite od grumena testa veličine oraha. Ja sam shvatila da sam mogla da pravim i manje tek kad su bile gotove. Pravite razmak između kiflica jer kiflice narastu!

4.

Pecite kiflice u zagrejanoj rerni na 160C dok ne počnu lagano da rumene. Kad ih izvadidok iz pećnice ostavite ih dok ne očvrsnu.

5.

Još mlake uvaljajte ih obilno u mešavinu prah šećera i začina.

Posluživanje

Uživajte grickajući ih uz čaj ili tek onako, za mene jer nisam probala ni zrnce :-)

  • Roscici(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Kiflice(2)
  • Kolachi-sitni(1)
  • Za-praviti(1)
  • Biscuits-is(1)
  • Speculoos(1)
  • Speculaas-keksici(1)
  • Dok-kazes-keks(1)

12

Ponovo pravljene i zaista samo mogu da ih pohvalim. Ovaj put sam ih pravila sa orasima, margarinom, kasikom zacina za medenjake i kesicom cimeta jer nisam imala dovoljno zacina i samo mogu da ponovim da su odlicne. Kod nas definitivno ulaze u stalnu upotrebu a stavila sam ih i na blog naravno sa linkom na originalni recept. Jos jednom ti mnogo hvala sto si ovako fin recept podijelila sa nama.

Irena, sigurna sam da je dupla mera prava mera 😁

Hvala ti puno na poverenju, raduje me da ste uživali!

Divne! Ja sam odmah pravila duplo i nisam se pokajala zbog toga. Moj mali svrco je pojeo 3-4 za redom i kaze mmmm ukuno(ukusno) tako da cemo ih sigurno ponivo praviti.