Moj profil

Spirale sa sirom

70 minuta
30
Spirale sa sirom

Bilo da je leto ili zima spirale sa sirom su uvek aktuelne.Nećete pogrešiti ako ih umesto sira punite slaninicom.Odlično idu uz dobro društvo i hladno pivo.

Bilo da je leto ili zima spirale sa sirom su uvek aktuelne.Nećete pogrešiti ako ih umesto sira punite slaninicom.Odlično idu uz dobro društvo i hladno pivo.

Sastojci

za
300 ml mleka
1 kocka kvasca
1 kašika šećera
2 kašike soli
Za premazivanje je potrebno
2 kašike jogurta
250 gr margarina
30 gr susam
300 gr sir

Priprema

1.

Kvasac razmutite sa mlekom,dodajte šećera,jaje,belance,so i sa brašnom zamesite glatko testo.Testo odmah podelite na 6 loptica a svaku lopticu razvucite oklagijom do veličine plitkog tanjira.Svaku premazati omekšalim margarinom i složiti jednu na drugu.Zadnja se ne premazuje i okrenite testo tako da ona kora koja je bila prva sad bude zadnja.

Razviti veliku četvrtastu ploču od svih delova testa.Premazati sirom po celoj dužini i preklopiti na pola.Oklagijom rastanjite ploču na otprilike 5 cm debljine.Točkićem za testo seći na dugačke štapiće na oko 5 cm širine.Svaki štapić uviti u spiralu.Istovremeno jednom rukom uvijati štapić na desno nekoliko puta  a drugom rukom na levo isto nekoliko puta.
Spirale poređati u plehu koga ste obložili pek papirom.

Žumance umutiti sa jogurtom i četkicom premazati svaku spiralu.Posuti susamom.
Ostaviti 20 minuta da krenu i peći na 200 C dok ne porumene.
Uživajte u divnom ukusu.
Prijatno !

  • Gricki(1)

3

Hvala ti!👋

Koristila sam sir za mazanje a može bilo koji ako mu dodate malo pavlake ili jogurta !

Izgleda super!👍Koji sir si koristila?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)