Moj profil

Spirali Tex-Mex

225
Spirali Tex-Mex

Zapečena tjestenina s meksičkim umakom...

Zapečena tjestenina s meksičkim umakom...

Sastojci

320 g Spirali tjestenine (spiralice)
2 režnja češnjaka
450 g mješanog mljevenog mesa
4 jušne žlice koncentrata rajčice
2-3 jušne žlice mješavine meksičkih začina (KontanyiTex-Mex, Grill Mexico ili sl.)
- suhi peperoncini
- tabasco
- sol
240 g crvenog graha (iz konzerve)
240 g kukuruza u zrnu (iz konzerve)
150 g gaude (može edamer, podravac ili slična vrsta sira)

Priprema

1.

Očišćen luk narežite na kockice, a papriku na tanke kraće rezance te pirjajte na masnoći dok ne postanu staklasti. Dodajte meso i pržite ga dok se ne počne raspadati u grudice. Zatim dodajte protisnuti ili sitno sjeckani češnjak i mješavinu začina, umješajte koncentrat rajčice, prelijte  temeljcem, poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Nakon 10 minuta kuhanja, probajte umak, pa prema ukusu posolite i dodajte sušene peperoncine (1-2) i par kapi tabasca (kap po kap) ovisi koliko volite ljuto.

2.

Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi prema uputi na pakiranju i dobro je ocijedite.  Posebno naribajte sir. Ocijedite kukuruz i grah te ih izmješajte s tjesteninom i polovicom ribanog sira.

3.

U namašćenu vatrostalnu posudu složite polovicu smjese tjestenine, prelijte polovicom mesnog umaka, zatim prekrijte preostalom tjesteninom te prelijte ostatkom umaka. Posipajte preostalom polovicom sira i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190-200°C otprilike 20 minuta.

  • Tjestenina...(3)
  • Pašta(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Always(1)
  • Isprobani-recepti(1)
  • Probati(1)
  • Slana jela(1)
  • Mljeveno(1)
  • Makarone(1)

80

Odlično, još samo par kapi maslinovog ulja s čilijem na sve to!

Marija16, jako me veseli da ste uživali i zahvaljujem od srca ❤️

fina papica, 🙂  slicica je u galeriji...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Calzone s povrćem
coolinarika

Calzone s povrćem