Moj profil

Splitski akvarel

60 minuta
51
Splitski akvarel

Živopisni splitski kolorit ocrtava se i u temperamentu i bojama ovog maštovitog deserta, pa s pravom možemo reći da mu je naziv savršeno pogođen! Vinski šato pjenasti je i slatki umak koji će vas razveseliti još i uz palačinke ili običan biskvit.

Živopisni splitski kolorit ocrtava se i u temperamentu i bojama ovog maštovitog deserta, pa s pravom možemo reći da mu je naziv savršeno pogođen! Vinski šato pjenasti je i slatki umak koji će vas razveseliti još i uz palačinke ili običan biskvit.

Sastojci

3 lista gotovog tankog tijesta
Za nadjev
Za šato

Priprema

1.

Priprema nadjeva: bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i pri kraju postepeno dodajte šećer dok ne dobijete čvrstu pjenu. Zatim umiješajte oguljene, mljevene bademe i vanilin šećer.

2.

Uzmite po jedan list tankog tijesta i poprskajte ga rastopljenim maslacem. Na jedan kraj tijesta stavite ⅓ pripremljenog nadjeva i savijte do kraja.

3.

To ponovite s preostalim tijestom i nadjevom, tako da dobijete 3 savijače.

4.

Savijače stavite u tepsiju, premažite maslacem i pecite na 180°C oko 20 minuta.

5.

Priprema šatoa: izmiješajte žumanjke, jaje, šećer i prošek. Dobivenu mješavinu stavite na paru i čvrsto tucite dok se sve ne pretvori u pjenu.

Posluživanje

Pečene savijače narežite i poslužite s toplim šatoom od prošeka.

Savjet

Za dekorativno ukrašavanje možete slasticu posipati nasjecaknim pistacijama.

  • Deserti(5)
  • Desert(2)
  • Štrudla(1)
  • Lagana jela(1)
  • SLADICE(1)
  • Slastice-Pite(1)
  • Vinski-sato(1)
  • Pite-savijace(1)
  • Slatka-problematika(1)

3

#2 Radi se o gotovim tankim korama vučenog tijesta.

kojeg tijesta?

Godinama trazim recept za sato, hvala…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s bademima i sirom
coolinarika

Pita s bademima i sirom