Moj profil

Srednjo istocna salata/vecera

30 minuta
41
Srednjo istocna salata/vecera

Salata koja vam moze biti kompletna vecera ili prilog nekom finom mesu ili pasti.

Salata koja vam moze biti kompletna vecera ili prilog nekom finom mesu ili pasti.

Sastojci

za
Salata
1 kasicica samlevenog kumina
250 ml marniranih i ocedjenih articoka
3 zrela paradajza (sljivara) ili 250 gr malih paradajscica u raznim bojama
50 ml crnih kalamata maslinki
50 ml sitno isecene mente ili bosiljka
100 gr smrvljene fete
1 pita hleb (slicna tortiji,samo deblja)
250 gr skuvanog kelja pupcara
Preliv
1 limun (sveze iscedjen sok)
30 ml/ 2 kasike masliniovog ulja
3 cena propasiranog belog luka

Priprema

1.

Ako koristite pita hleb, ja nisam jer mi je ova salata bila prilog spagetama ,sa cetkicom premazati obe strane uljem i posoliti sa 1/2 kasicice mlevenog kumina.

2.

Prepeci je u toster ili u rerni na 230*C oko 2 do 4 minuta.

3.

Papriku oprati i iseci na kocke.

4.

Ako su vam srca od articoka velika, isecite ih na manje komade i ocedite ih od viska marinade.

5.

Skuvani kelj, pupcar, procediti pa preliti hladnom vodom, da zadrzi onu lepu zelenu bolu, pa preseci ih na pola.

6.

Grubo narezite paradajz.

7.

Sve ovo staviti u vecu ciniju, iz koje cete posluziti salatu.

8.

Preseci maslinke na pola (ja kupujem bez kostice) dodati u ciniju zajedno sa mentom ili bosiljkom, u zavisnosti sta koristite i smrvljenu fetu

9.

Pita hleb iskidati na sitnije komadice pa dodati povrcu
Preliv

10.

Iscediti sok od limuna, dodati propasirani beli luk i maslinovo ulje i zicom sve sjediniti da dobijete kremastu tecnost.

11.

Preliti preko salate, sve dobro izmesati, probati pa ako je potrebno dodati jos limunovog soka ili kumina.

12.

Posluziti kao veceru ili bez pita hleba kao prilog

Posluživanje

Salatu napraviti najmanje dva sata pre sluzenja, da se ukusi sjedine.
Recept iz Costco magazina

  • Salata(2)
  • Salati(1)
  • Prokulica(1)
  • Povrće -(1)
  • Salate(1)
  • Kelj-pupcar-salata(1)

12

svidja mi se!

ma meni svi sastojci odgovaraju ah ko i baka odmah po slici i ja bih ju odmah njamala kako kažu i anđeli bi je jeli mmm!!!

Taana, slobodno ga izbaci, nista ne menja ukus salate. Pozdravljham vas i hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Povrtna salata s voćem
coolinarika

Povrtna salata s voćem