Salata koja vam moze biti kompletna vecera ili prilog nekom finom mesu ili pasti.
Salata koja vam moze biti kompletna vecera ili prilog nekom finom mesu ili pasti.
Sastojci
Priprema
Ako koristite pita hleb, ja nisam jer mi je ova salata bila prilog spagetama ,sa cetkicom premazati obe strane uljem i posoliti sa 1/2 kasicice mlevenog kumina.
Prepeci je u toster ili u rerni na 230*C oko 2 do 4 minuta.
Papriku oprati i iseci na kocke.
Ako su vam srca od articoka velika, isecite ih na manje komade i ocedite ih od viska marinade.
Skuvani kelj, pupcar, procediti pa preliti hladnom vodom, da zadrzi onu lepu zelenu bolu, pa preseci ih na pola.
Grubo narezite paradajz.
Sve ovo staviti u vecu ciniju, iz koje cete posluziti salatu.
Preseci maslinke na pola (ja kupujem bez kostice) dodati u ciniju zajedno sa mentom ili bosiljkom, u zavisnosti sta koristite i smrvljenu fetu
Pita hleb iskidati na sitnije komadice pa dodati povrcu
Preliv
Iscediti sok od limuna, dodati propasirani beli luk i maslinovo ulje i zicom sve sjediniti da dobijete kremastu tecnost.
Preliti preko salate, sve dobro izmesati, probati pa ako je potrebno dodati jos limunovog soka ili kumina.
Posluziti kao veceru ili bez pita hleba kao prilog
Posluživanje
Salatu napraviti najmanje dva sata pre sluzenja, da se ukusi sjedine.
Recept iz Costco magazina
Kako je tebi ispao recept?
12