Moj profil

Srneća leđa

60 minuta
85
Srneća leđa

Ovo je poznata torta ,ali se recept malo razlikuje od ovde viđenih.Ovako pripremljena ,zaista je kraljica klasičnih torti.

Ovo je poznata torta ,ali se recept malo razlikuje od ovde viđenih.Ovako pripremljena ,zaista je kraljica klasičnih torti.

Sastojci

za
Testo
2 žumanceta
90 gr mlevenog keksa"ptite beure"
150 gr šećera
25 gr kakaoa
1 kesica vanilšećera
150 gr maslaca
pariski krem
200 gr šećera
150 gr maslaca
1.5 kašike kakaoa
1 kašika ruma
čokoladna glazura
50 gr margarina
100 gr čokolade
2 kašike kakaoa

Priprema

1.

Umutiti 8 žumanaca sa šećerom ,vanilin šećerom i maslacem.

2.

Dodati omekšalu čokoladu.

3.

Preko krema staviti sneg od 6 belanaca.

4.

Preko belanaca staviti orahe, keks i kakao.

5.

veoma lagano izmešati sastojke.

6.

Sipati u dugačku rebrastu formu za komisbrot.

7.

Peći na umerenoj vatri oko 30 min.Ohladiti potpuno i izvrnuti iz kalupa.

8.

najbolje sutradan ,preseći pažljivo na tri dela

9.

Sve sastojke za krem lagano zagrejati da se otope, sve do blizu vrenja(nikako ne kuvati)

10.

ohladiti i dobro umutiti mikserom da postane penasto.

11.

rasečenu tortu filovati .

12.

okolo preliti glazurom koju ste pripremili od navedenih sastojaka, pazeći da se sačuvaju rebra od forme.

13.

Ukrasiti listićima badema.

14.

seći na šnite.

  • Srneca-ledja(3)
  • Torte(2)
  • B-kolac(1)
  • Krem(1)
  • Torte-cokoladne(1)
  • Chokolada(1)
  • Svecane-torte(1)
  • Lepo(1)
  • Srneca-leda(1)

12

Hvala na objasnjenju Imamo kolac za ovaj vikend, sad kad znamo kako se radi. Hvala

Izgleda super.Vec sam snimila i ovaj recept mada sam nesto slicno radila i mogu reci da je zaista ukusno.5+++++

Ovo treba probati izgleda odlicno…5!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle

Jaffa muffins sa cokoladom ganache
renci11

Jaffa muffins sa cokoladom ganache