Moj profil

Stangice sa dunjama i orasima

120 minuta
23
Stangice sa dunjama i orasima

Izuzetna kombinacija dunja , oraha i cokolade .

Izuzetna kombinacija dunja , oraha i cokolade .

Sastojci

Tijesto
1 kg dunja
150 ml mlijeka
1 zlica ruma
Zele
150-250 ml soka od kuhanih dunja
sok od iscijedjenih dunja ( meni je izislo 350 ml )
3 zlice secera

Priprema

1.

Najprije napravi biskvit tako sto ces dunje oguliti i naribati , pa ih prebaciti u cjedilo i pustiti da se dobro ocijede , pa ih dobro ocijediti rukama  . Dobiveni sok sacuvaj za zele , a dunje ostavi po strani jer su dio biskvita . U zdjelu za mijesanje uspi jaja , secer i vaniliju , pa sve izmiksaj da se poveze i zapjeni . Smjesi dodaj ocijedjene dunje i promijesaj , pa dodaj ulje , mlijeko i rum , promijesaj i ostavi , a u posebnu zdjelu prosij brasno i prasak , pa dodaj gornjoj smjesi skupa sa orasima i sve izmijesaj spatulom . 

2.

Dublji pleh dimenzija 35x25 cm premazi maslacem i pospi brasnom , pa ispi gotovo tijesto i poravnaj . Prebaci tijesto u ugrijanu pecnicu na 170 stupnjeva i peci 35-40 min . Pecen biskvit prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . 

3.

U medjuvremenu napravi zele tako sto ces u posudu za kuhanje usuti onaj sok koji ste sacuvali od cijedjenja dunja  i ostatak dodajte od soka od kuhanih dunja tako da imate 500 ml sve skupa , pa stavi na vatru i pusti da uskuha . U manju zdjelicu pomijesaj secer , puding i ostatak soka , izmijesaj u finu masu i dodaj u vreli sok , pa kuhaj uz mijesanje dok se zgusne . Skini sa vatre . 

4.

Preko biskvita prelij vreli zele i odmah poravnaj , ostavi da se ohladi . Za glazuru sve sastojke stavi u manju zdjelicu i na laganoj vatri sve otopi u jednolicnu smjesu , skini sa vatre i malo prohladi . Cokoladnu glazuru prelij preko kolaca i poravnaj  .

5.

Prebaci kolac u hladnjak da se sve dobro rashladi i glazura stisne . Rashladjeni kolac izvadi iz hladnjaka  narezi na stangice i pospi kakaom , serviraj uz salicu kave .

  • Dunje(2)
  • Za-praviti(1)
  • Kolaci-dunji(1)
  • School-donation(1)
  • Isprobano-pompom(1)

10

Hvala na lijepim rijecima , drago mi je da ti se svidja kolac .

Prelep kolac,kao i svi tvoji kolaci👍Volim dunje,moram ga probati😍@LuAnn!

Hvala cure , pozdrav i vama .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fine stanglice
mignonne

Fine stanglice