Moj profil

Štanglice

30 minuta
50
Štanglice

Već dugo nisam pravila ove starinske prutiće koji su mi bili i ostali omiljeni kolačići za Božić. A ni ovdje se baš ne viđaju često.

Već dugo nisam pravila ove starinske prutiće koji su mi bili i ostali omiljeni kolačići za Božić. A ni ovdje se baš ne viđaju često.

Sastojci

za
250 g mljevenih oraha

Priprema

1.

Umutiti bjelanjke sa šećerom. Najprije mutiti same bjelanjke, pa kad zapjene, dodavati šećer na 3-4 puta pomalo i svaki put dobro izmiješati, tako da na kraju dobijemo čvrsti snijeg. Otprilike 2/3 dodamo u orahe, a ostalo ostavimo za gore.

2.

Izmiješati žlicom i od smjese napraviti "traku" prst debelu, široku po želji. Na radnu plohu posuti malo oraha da se ne lijepi. "Traku" oblikujemo nožem koji umačemo u hladnu vodu.

3.

Na traku namazati snijeg, također nožem umočenim u vodu.

4.

Rezati štanglice i redati ih na papirom obložen lim. Nema veze ako izgled nije savršen, okus je savršen.

5.

Sušiti na temperaturi od 75° oko 1 sat. Ostaviti da se ohladi.

Posluživanje

Za svečani blagdanski stol. Užitak zajamčen!

  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Orah-stanglice(1)

25

@mimi555, ma šavršene su one i ovako i onako... Hvala na isprobavanju i lijepoj svečanoj sličici!

Izgled nije savršen ali okus je famozan!! Vraća u djetinjstvo i sjećanje na bake!! Hvala na odličnom receptu!!🥰

 Hvalaaaaa

Ovako je ispalo drugima