Moj profil

Štapići bake Evice

648
Štapići bake Evice

Ako ste kao ja, pa volite stalno isprobavati nove recepte, možda vam se dogodi kao meni da preskočite u tekama fine recepte našeg djetinstva.Ovo je jedan takav. 

Listajući svoju tekicu ne bih li našla  recepte kolačića koje ću ponijeti u  Veliku  na degustaciju  povodom Najdužeg Stola u Hrvata, ugledam i ove keksiće  na koje sam već i zaboravila.

Pa ako volite miris i okus koji vas podsjeća na djetinstvo... evo, možda vam ovi Štapići uspiju dočarti te lijepe dane  :)

Tko je baka Evica, nemam pojma... tako je zapisan u mojoj teki... ali znam da sam ga dobila od Marije L., jer i to piše u teki :)

Ako ste kao ja, pa volite stalno isprobavati nove recepte, možda vam se dogodi kao meni da preskočite u tekama fine recepte našeg djetinstva.Ovo je jedan takav. 

Listajući svoju tekicu ne bih li našla  recepte kolačića koje ću ponijeti u  Veliku  na degustaciju  povodom Najdužeg Stola u Hrvata, ugledam i ove keksiće  na koje sam već i zaboravila.

Pa ako volite miris i okus koji vas podsjeća na djetinstvo... evo, možda vam ovi Štapići uspiju dočarti te lijepe dane  :)

Tko je baka Evica, nemam pojma... tako je zapisan u mojoj teki... ali znam da sam ga dobila od Marije L., jer i to piše u teki :)

Sastojci

400g brašna
200g maslaca ili masti
I još...
1 velika žlica pekmeza po želji

Priprema

1.

350g brašna i prašak za pecivo prosijati. 

2.

Omekšali maslac ili mast,  spojiti sa brašnom, neka smjesa bude mrvičasta

3.

dodati šećer, vanil šećer  i dobro izmiješati

4.

Malo razmutiti žumanjke i jedan bjelanjak, dodajte smjesi od brašna i šećera i zamijesiti tijesto dodavajući ostatak brašna koje ste isto prosijali .

5.

Tijesto tanko razvaljajte na dasci ili ako vam je lakše između dvije prianjajuće folije i režite štapiće dugačke, 1,5 cm x 6 cm.

6.

Drugi bjelanjak lagano izbijte, tek toliko da zapjeni i premažite štapiće.

7.

Pospite ih sjeckanim orasima i stavljajte ih u pleh s malim razmakom među njima . Pecite 15 min. Na 180 C.

8.

Pečene ohladite (brzo se hlade ) premažite pekmezom i spajajte po dva štapića.

9.

Čokoladu otopite na niskoj temperaturi i kraj štapića umačite u nju.

10.

Ostavite da se čokolada stisne na jednom kraju i tek tada umačite i drugi kraj štapića.

Posluživanje

Poslužiti ih možete odmah kao i napraviti par dana ranije.

Od ove smjese dobijete oko 60-ak štapića ali možete praviti i neke druge oblike.

Pretražujući među 96 recepata za štapiće našla sam ovaj od Tamare koji je dosta sličan mom pa svakako i njega pogledajte :)

  • Sitni kolači(20)
  • Keksi(16)
  • Keksići(9)
  • Božić(8)
  • Keks(3)
  • KOLAČI- SITNI(3)
  • Cookies(2)
  • Suvi kolači(2)
  • Fini keksići(2)

156

kiki79 i ja se veselim tvom isprobavanju , vjerujem da te neće razočarati jer su jako fini keksići 🙂

Slučajno pronađeni, bit će sigurno isprobani ovog Božića...veselim se tome jer sam u iskušenju da ih isprobamo i ranije koliko fino izgledaju😉

Biseka kao i uvijek, puna zanimljivih ideja, sigurna sam da bi bilo jako interasantno u verziji kolačića sreće  🙂❤️

hvala Suzana 🙂❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hrskavi štapići od tikvica iz rerne
zokaoka

Hrskavi štapići od tikvica iz rerne

Recepti koji koriste slične sastojke

pita od šipkova pekmeza
marijafilakov

pita od šipkova pekmeza