Moj profil

STARI HRAST

63
STARI HRAST

Uopće nije trebalo imati veze s drvećem, ali kad sam završila vidjela sam koliko liči na cjepanicu pogotovo jer sam koristila taj rebrasti nastavak za ukrašavanje. Na kraju sam se toliko zanijela da sam i nacrtala neko drvce preko svega…i eto…ispao je STARI HRAST =)

Uopće nije trebalo imati veze s drvećem, ali kad sam završila vidjela sam koliko liči na cjepanicu pogotovo jer sam koristila taj rebrasti nastavak za ukrašavanje. Na kraju sam se toliko zanijela da sam i nacrtala neko drvce preko svega…i eto…ispao je STARI HRAST =)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
4 žlice šećera
5 žlica brašna
Krema 1
2 žlice šećera
3 žlice brašna
2 žlice crnog kakaa
150 g margarina
Krema 2
0,5 dcl ulja
Glazura
2-3 rebra čokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Za biskvit
1.

Od bjelanjaka istucite čvrst snijeg te dodajte jednu po jednu žlicu šećera, a zatim tako isto i brašna.

2.

Kad je smjesa postala gusta i homogena, dodajte još i malo praška za pecivo.

3.

Smjesu pecite u tepsiji srednje veličine (oko 25×35) u prethodno zagrijanoj pećnici na srednjoj vatri (180 stupnjeva) oko 20 min tj dok rubovi lagano ne porumene i ne počnu se odvajati

4.

Kad je biskvit pečen i dok je još u tepsiji, prelijte ga sa 70 ml hladnog mlijeka. Ostavite da se biskvit ohladi i upije mlijeko.

Za kremu 1
1.

Čokoladno mlijeko stavite da se grije.

2.

U međuvremenu izmiksajte žumanjke i šećer. Dodajte brašno, a zatim i kakao.

3.

Kad smjesa postane homogena, dodajte joj malo zagrijanog čokoladnog mlijeka i ponovo izmiksajte u glatku smjesu.

4.

Dobivenu smjesu umiješajte u dobro zagrijano čokoladno mlijeko i kuhajte uz neprestano miješanje dok krema ne postane vrlo gusta

5.

Kad se krema ohladi, umiješajte ju mikserom u izrađeni razmekšali margarin

Za kremu 2
1.

Bijelu čokoladu i ulje pripremite kao da pravite glazuru

Za glazuru
1.

Čokoladu rastopite i spojite sa slatkim vrhnjem te sve dobro izmiksajte dok ne dobijete gustu i čvrstu kremu (možete dodati i kremfixa ako je potrebno)

2.

Biskvit i kremu zapravo slažite po želji, ja sam to učinila ovako u valjkasti kalup prvo dio tamne kreme, zatim krema od bijele čokolade (onda sam stavila u zamrzivač da se malo stisne) zatim opet red tamne kreme pa biskvit. Sve sam ostavila preko noći u frižideru i sutradan tek pravila i stavljala glazuru. Ako je vama previše kreme, možete još ubaciti red biskvita (ostane vam taman malo biskvita viška).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)