Moj profil

Starinske štangle sa džemom i orasima

60 minuta
50
Starinske štangle sa džemom i orasima

Kombinacija džema od kajsija i mlevenih oraha koji čine sočan  i ukusan fil, fine i mekane korice od putera ili masti i mlevenih oraha.
Sve ove odlike kolača svrstavaju ga u jedinstveni klasik.

Kombinacija džema od kajsija i mlevenih oraha koji čine sočan  i ukusan fil, fine i mekane korice od putera ili masti i mlevenih oraha.
Sve ove odlike kolača svrstavaju ga u jedinstveni klasik.

Sastojci

za
KORICA
fil
premaz

Priprema

1.

Priprema:

Za početak ,trebaće vam tri činije.

U jednu staviti belaca,u drugu žumanca,a u trećoj umutiti mast.

Prvo razdvojte belanca od žumanaca.Umutiti belanca u čvrst  šam,pa dodati,orahe i brašno.

Posebno umutiti mast dok ne postane penasta.

Sve ovo lagano špatulom sjediniti,da ne bi mnogo pala belanca.

Pleh dim. 30x20cm. obložiti pek papirom i sipati masu.

Peći na temperaturi 180 stepeni 15 min.

Za to vreme napravili nadev.

Umutiti žumanca pa dodati šećer i vanil šećer,nastaviti sa mućenjem dok smesa ne izbledi i udvostrući masu u odnosu na početnu.

Nakon 15 min.pečenja korice izvaditi iz rerne,preliti preko nadev i vratiti u rernu.

Temperaturu smanjiti na 150 stepeni i sušiti koricu jos 15 minuta.


Pečenu koricu izvaditi i još toplu odmah premazati sa džemom od kajsija,trebaće oko 5 kašika džema.

Premazan kolač posuti mlevenim orasima.

Prijatno!!!

  • KOLAČI- SITNI(2)
  • Biskvit(1)
  • Kore(1)
  • Stangle(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Stanglice(1)
  • Zumanjci(1)
  • Londoneri(1)
  • Orah-kolac(1)

5

Divno !

Hvala vam mnogo drage moje...😍

Jednostavno a opet ukusno😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bubine štangle od oraha
gagaherc

Bubine štangle od oraha