Moj profil

Strawberry lemon cake

35
Strawberry lemon cake

Spoj limuna i jagode je pravo osvjezenje! Izvrstan ljetni kolac

Spoj limuna i jagode je pravo osvjezenje! Izvrstan ljetni kolac

Sastojci

biskvit
3 zlice secera
3 zlice brasna
krema od jagode
40dkg jagoda
7 zlica secera
7dcl vode
krema od limuna
10dkg secera
5dkg maslaca
1 cijelo jaje
2 zutanjka
1 kesica vrhnja za slag

Priprema

1.

Biskvit:

Mixati snijeg od bijelanjaka i postepeno dodavati secer, na kraju zlicom umijesati brasno. Namastiti kalup (moj je promjera oko 25x15) i peci na 180C 10 min.

2.

Krema od jagode:

Jagode oprati, staviti u multipraktik i pulsirati 3-4 puta da se malo usitne.

Od 7dcl vode odvojiti malo za razmutiti puding, a ostalo staviti kuhati s jagodama i 3 zlice secera

Prije nego smjesa zakuha dodati razmucene pudinge od vanilije pomijesane s 4 zlice secera.

Kuhati mijesajuci dok se ne zgusne (oko 5-7min)

*Ne treba biti pregusto jer ce se jos stisniti tijekom hladenja

3.

Krema od limuna:

Kremu sam radila po ovom receptu, samo umijesto 2 jaja sam stavila 1 cijelo i jos 2 zutanjka

i na kraju ohladenu kremu sam pomijesala s tucenim slatkim vrhnjem iz vrecice

Posluživanje

na ohladeni biskvit prvo staviti kremu od jagode i kad se malo ohladi na vrh staviti kremu od limuna

  • Ljetni-kolac(1)
  • Limun-kolac(1)
  • Osvjezavajuci-kolac(1)
  • Jagode(1)
  • Limun(1)

2

Fino,ide u omiljene

Odličan kolač 😉 taman za ove dane

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Summer Lemon Cake
mmmary

Summer Lemon Cake